Krõbedad suvikõrvitsapirukad
Retsepti päritolu
Kui sulle meeldivad krõbedad suvikõrvitsapannkoogid, siis valmista endale see maitsev ja tervislik hommikusöök pannil. Hapukoore-, küüslaugu- ja ürdikaste on nendele krõbedatele pannkookidele suurepärane täiendus.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Suvikõrvits
-
Munad
-
Juust
-
Jahu
-
Küüslauk
-
Sool
-
Pipar
-
Hapukoor
-
Roheline
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Kauss
- Lusikas
- Pann
- Riiv
Samm-sammult retsept
1. samm:
Riivi suvikõrvits jämeda riiviga kaussi.
2. samm:
Löö munad puhtasse kaussi, lisa sool ja pipar. Sega.
3. samm:
Lisa suvikõrvitsale munad ja sega läbi.
4. samm:
Jämeda riiviga riivi juust samasse kaussi, lisa jahu ja sega hoolikalt läbi.
5. samm:
Kuumuta pannil taimeõli ja prae pannkooke madalal kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.
6. samm:
Pane hapukoor kaussi ja pigista sinna küüslauk.
7. samm:
Haki petersell peeneks, lisa kastmele ja sega.
Kokandusnipid
Pannkookide jaoks sobib iga kõva juust.
Pannkooke on mugav pannil kahe lusika abil vormida.
Pannkooke saab serveerida nii kuumalt kui ka külmalt.
