Olivieri salat kalkuniga

Samm-sammult retsept

1. samm:

Koori ja haki keedetud porgandid peeneks. Tõsta need suurde kaussi.

2. samm:

Haki marineeritud kurgid kuubikuteks ja lisa need kaussi.

3. samm:

Koori ja tükelda keedetud kartulid. Lisa need salatile.

4. samm:

Lõika keedetud kalkunifilee väikesteks tükkideks ja aseta kaussi.

5. samm:

Koori ja haki kõvaks keedetud munad peeneks. Lisa need salatile.

6. samm:

Lisa salatile rohelisi herneid.

7. samm:

Maitsesta salat majoneesiga, lisa soola maitse järgi ja sega kõik koostisosad hoolikalt läbi.

8. samm:

Pane salat 30 minutiks külmkappi marineerimiseks ja serveeri.

Kokandusnipid

Et kalkun oleks võimalikult pehme, keeda seda soolases vees loorberilehtede ja pipraga.

Kõik koostisosad peavad olema külmad, et salat vesiseks ei muutuks.

Kui sulle marineeritud kurgid ei meeldi, võid need värsketega asendada, eemaldades kõigepealt seemned.

Rikkalikuma maitse saamiseks kasutage kvaliteetset majoneesi ja lisage seda järk-järgult, maitstes.

Ära koonerda majoneesiga, aga ole ettevaatlik, et see ei domineeriks põhikoostisosade maitses.

Kui sulle meeldib vürtsikas maitse, võid lisada veidi sibulat.

Kiireks serveerimiseks ei pea te vormi kasutama – asetage salat lihtsalt ilusasse kaussi.

Valmis Olivieri salatit saab 30 minutiks külmkappi panna, et see saaks liguneda ja veelgi maitsvamaks muutuda.