Uusaasta pärja salat
Uusaasta pärja salat
Avaleht Kõik retseptid Uusaasta pärja salat

Uusaasta pärja salat

Roa pilt: uusaasta pärjasalat
1 tund
209,0 kcal
Valgud: 3,0 g
Rasvad: 16,0 g
Süsivesikud: 11,0 g

Retsepti päritolu

Pärjakujulised salatid hakkasid NSV Liidus ilmuma 1970. ja 1980. aastatel, kui kokakunstist sai pühadelaua oluline osa. Sel ajal oli moes valmistada mitmesuguseid salateid ja pärjakujulisest kaunistusest sai populaarne trend.

Mida on vaja toiduvalmistamiseks?

Koostisosad

  • Oliiviõli
  • Granaatõunamahl
  • Kreeka jogurt
  • Šampanjaäädikas
  • Mesi
  • Sool
  • Kuiv sinep
  • Moon
  • Rooma salat
  • Greip
  • Fetajuust
  • Avokaado
  • Granaatõunaseemned

Köögiriistad

  • Nuga
  • Juhatus
  • Blender
  • Nõu
  • Kausid

Kodu kaunistamine jõuludeks ja uusaastaks roheliste pärgadega, punaste ja valgete paelte ning marjadega on vana Euroopa traditsioon. Selliste pärgade kujulised salatid kaunistavad traditsiooniliselt lauda ka talvepühade ajal; need on tavaliselt väga lihtsad valmistada, kuid samas väga ilusad.

Samm-sammult retsept

1. samm:

Uusaasta pärjasalat - 1. samm Sega blenderis oliiviõli, granaatõunamahl, Kreeka jogurt, šampanjaäädikas, mesi, sool ja kuiv sinep. Blenderda.

2. samm:

Uusaasta pärjasalat - 2. samm Vala kaste väikesesse kaussi, lisa mooniseemned ja aseta see tassi keskele.

3. samm:

Uusaasta pärjasalat - 3. samm Viiluta Rooma salat ja aseta see ringikujuliselt kastme ümber.

4. samm:

Uusaasta pärjasalat - 4. samm Kata punase greibi viilude ja viilutatud avokaadoga.

5. samm:

Uusaasta pärjasalat - 5. samm Puista salat murendatud fetajuustu ja granaatõunaseemnetega.

6. samm:

Uusaasta pärjasalat - 6. samm Nirista salat kastmega.

Kokandusnipid

Šampanjaäädika võib asendada valge veini või õunasiidriäädikaga.

Soovi korral võite kasutada mis tahes muid rohelisi, punaseid ja valgeid koostisosi.

Kommentaarid artikli kohta
Jäta oma kommentaar

Teile võivad huvi pakkuda need retseptid:

Retsept: Krabisalat ilma munade ja maisita

Krabisalat ilma munade ja maisita

20 minutit
124,0 kcal

Valmistame krabisalatit uutmoodi: ilma munade ja maisita. See salat eristub teistest krabisalatitest oma värskuse ja mahlakuse poolest. Retsept ühendab krabipulgad värskete köögiviljade ja ainulaadse sojakastmepõhise kastmega, luues kerge, kuid samas erksa salati.

Loe edasi
Retsept: Gruusia praetud baklažaanisalat

Gruusia stiilis praetud baklažaanisalat

45 minutit
261,0 kcal

Kui soovite oma menüüd mitmekesistada ja valmistada midagi ebatavalist, proovige Gruusia stiilis praetud baklažaanisalatit.

Loe edasi
Retsept: Krabisalat sulatatud juustuga

Krabisalat sulatatud juustuga

30 minutit
263,0 kcal

Valmistame krabipulgasalatit. Selle populaarse roa retsepte on palju. Inimesed teevad seda riisi, kurkide ja katsetavad isegi teiste koostisosadega. See meie retsepti järgi valmistatud krabipulga- ja sulatatud juustusalat saab kiiresti teie lemmikuks. Selles samm-sammult retseptis jagame saladusi, kuidas hõlpsalt valmistada maitsvat kihilist krabipulgasalatit vaid mõne koostisosaga.

Loe edasi
Retsept: Heeringas kasuka all moivakaaviariga

Heeringas kasuka all moiva kaaviariga

30 minutit
219,0 kcal

See salat on klassikaline vene roog, mis pakub alati rõõmu pühadelaual. Nimi "kasuka all" tuleneb roa mitmekihilisest tekstuurist, mis meenutab karusnahast keepi. Moiva kaaviari lisamine on moodne ja väga efektne lisand, mis annab roale õrna ja peene maitse, muutes selle veelgi rikkalikumaks ja isuäratavamaks.

Loe edasi
Retsept: Krabisalat kartulitega

Krabisalat kartulitega

45 minutit
200,0 kcal

Krabisalati kook on klassikalise krabisalati silmatorkav versioon, mis on kuju poolest sarnane mitmekihilisele koogile. Korralikud kihid, mis on lõikamisel selgelt nähtavad, loovad piduliku visuaalse efekti. See roog ühendab lemmiksalati tuttava maitse piduliku esitlemisega, muutes igapäevase maiuse lauakujunduseks.

Loe edasi
Retsept: Heeringas rebase kasuka all seentega

Heeringas rebase kasuka all seentega

30 minutit
205,0 kcal

See rikkalik ja pidulik salat on tõeline näide vene köögist. Selle nimi "rebase kasuka all" viitab selle mitmekihilisele tekstuurile, mis meenutab karusnahast keepi. Seente lisamine on traditsioonilise roa moodne, kuid samas silmatorkav tõlgendus, lisades maitset ja muutes selle veelgi täidlasemaks. Ideaalne pereõhtusöökideks ja uusaasta pidustusteks.

Loe edasi
Retsept: salat kilude ja rohelise sibulaga

Salat kilude ja rohelise sibulaga

1 tund
181,0 kcal

See kalasalat pole vähem maitsev ja täitev kui traditsiooniline pühadeaegne Olivieri salat. Valmista see pere tähistamiseks.

Loe edasi
Retsept: Heeringas kasuka all ilma porganditeta

Heeringas kasuka all ilma porganditeta

20 minutit
212,0 kcal

See retsept on ebatavaline, kuid edukas lahendus neile, kes soovivad valmistada klassikalist vene rooga "Heeringas kasuka all" ilma ühegi traditsioonilise koostisosata. Porgandite väljajätmine võimaldab õrnemat maitset ja tekstuuri, tuues samal ajal esile ka heeringa ja peedi rikkaliku maitse. See sobib ideaalselt pereõhtusöögiks või pühadelauale.

Loe edasi

Magustoidud

Supid

Salatid