Küüslauguvõrsetest valmistatud vürtsikas eelroog
15 minutit
120,0 kcal
Valgud: 7,0 g
Rasvad: 0,0 g
Süsivesikud: 28,0 g
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Marineeritud küüslauguvõrsed
-
Gochujangi piprapasta
-
Riisiäädikas või õunasiidriäädikas
-
Anšoovise kaste
-
Riisi siirup või suhkur
-
Tšillihelbed
-
Küüslauk
Köögiriistad
- Kauss
- abaluu
- Küüslaugupress
Samm-sammult retsept:
1. samm:
Purusta küüslauk pressis ja pane see koos gochujangi pastaga kaussi.
2. samm:
Lisa kaussi riisisiirup, kalakaste ja riisiäädikas.
3. samm:
Lisa kaussi tšillihelbed ja sega korralikult läbi. Kaste on valmis.
4. samm:
Lõika marineeritud küüslauguvõrsed umbes 5 cm pikkusteks tükkideks.
5. samm:
Pane küüslauguküüned kaussi ja vala kaste nende peale.
6. samm:
Sega küüslaugukärbsed ja kaste. Eelroog on valmis!
Toiduvalmistamise näpunäited:
Sileda konsistentsi saavutamiseks on kõige parem küüslauk püreeks purustada. Küüslaugupressist peaks piisama, kuid mõnikord on parem kasutada väga peent riivi.
Riisiäädika, eelistatavalt pruuni, asemel võite kasutada õunasiidriäädikat.
Kommentaarid artikli kohta
Jäta oma kommentaar
