Mehhiko pasta juustu ja hakklihaga

See Mehhiko stiilis pasta juustu ja hakklihaga pannil on vürtsika maitse ja kreemja juustu ideaalne kombinatsioon. See samm-sammult retsept teeb selle toeka roa valmistamise lihtsaks, mis kindlasti meeldib kogu perele. Kiire ja lihtne valmistamine teeb sellest iga õhtusöögi lemmiku.

Samm-sammult retsept

1. samm:

Lisa tomatid, sibul, küüslauk, suhkur ja sool blenderisse. Püreesta suhteliselt ühtlaseks massiks.

2. samm:

Pane kastrul kõrgele kuumusele ja lisa praadimiseks oliiviõli. Vala saadud segu kastrulisse.

3. samm:

Sega kastet pidevalt, kuni see hakkab keema. Tõsta kaste tulelt.

4. samm:

Aseta pliidile teine ​​anum ja vala sinna 2 liitrit vett. Soola vesi ja lisa veidi oliiviõli.

5. samm:

Lisa pasta keevasse vette. Keeda 5 minutit ja tõsta veest välja.

6. samm:

Riivi mozzarella ja pane kõrvale.

7. samm:

Pane praepann kõrgele kuumusele, vala peale oliiviõli, lisa peeneks hakitud sibul ja purustatud küüslaugupea. Sega.

8. samm:

Prae sibulat kergelt õlis (ära lase sel pruunistuda), lisa hakkliha ja sega hoolikalt läbi. Maitsesta soola ja pipraga.

9. samm:

Hauta tasasel tulel, kuni kogu hakklihast eralduv vedelik on aurustunud.

10. samm:

Lisa pruunistatud hakklihale kaste, pune ja pipar ning jätka praadimist, kuni kaste hakkab lihasse imenduma.

11. samm:

Lisa keedetud pasta hakklihale ja puista peale veidi mozzarellat. Sega läbi ja kata ülejäänud mozzarellaga.

12. samm:

Hauta kaane all tasasel tulel, kuni mozzarella on sulanud ja pasta pehmenenud.

Kokandusnipid

Mozzarella asemel või pealekandmiseks võite kasutada mis tahes muud tüüpi kõva või poolkõva juustu.

Asendage sojahakkliha toeka taimetoidu jaoks. Serveerige kuumalt!