Õunaga küpsisešarlott
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
Tainas
-
Margariin/või
-
Jahu
-
Munakollased
-
Suhkur
-
Vanilje suhkur
-
Sidrunimahl
-
Sool
-
Söögisooda
Täidis
-
Õunad
-
Suhkur
-
Oravad
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Kausid
- Vispelda
- Mikser
- abaluu
- Riiv
- Sõel
- Vorm 24 cm.
Samm-sammult retsept
1. samm:
Eralda munad munakollasteks ja valgeteks.
2. samm:
Lisa munakollastele sool, vanill ja tavaline suhkur ning klopi vispliga valgeks.
3. samm:
Lisage 200 grammi pehmendatud võid.
4. samm:
Kustuta söögisooda sidrunimahlaga ja lisa segule.
5. samm:
Sõelu segu hulka jahu ja sõtku tainas läbi.
6. samm:
Jaga tainas neljaks osaks, pane neljas osa kilekotti ja pane sügavkülma.
7. samm:
Rulli ülejäänud tainas rulliks, lõika ribadeks ja aseta need küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadi põhja. Seejärel suru servad ühtlaseks. Pane vorm tainaga külmkappi.
8. samm:
Vahusta munavalged supilusikatäie suhkruga, kuni moodustuvad tugevad tipud.
9. samm:
Koori õunad ja riivi need jämeda riiviga.
10. samm:
Laota õunad ühtlase kihina tainale.
11. samm:
Laota peale vahustatud munavalged ja määri ühtlaselt laiali.
12. samm:
Riivi külmutatud tainas peale ja laota see pinnale.
13. samm:
Küpseta eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures 45 minutit.
Kokandusnipid
Munakollased saab valgetest eraldada, valades need koorest kooresse või valades need kinnastega sõrmedele.
Võid tainast veidi rullida ja seejärel vormi põhja laotada – tee nii, nagu oled kõige harjunud ja mugavam.
