Kohev piimapirukas
Retsepti päritolu
Nõukogude Liidus muutus pirukas populaarseks tänu koostisosade kättesaadavusele ja valmistamise lihtsusele. Retsepte anti sageli põlvest põlve edasi, mis aitas kaasa selle laialdasele populaarsusele.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Muna
-
Suhkur
-
Jahu
-
Küpsetuspulber
-
Sool
-
Või
-
Piim
-
Vanilje suhkur
Köögiriistad
- Kausid
- Vispelda
- Kulp
- Vorm
Samm-sammult retsept
1. samm:
Löö kaussi 4 muna, lisa näpuotsatäis soola, suhkur, sega vispliga läbi ja klopi seejärel vispliga kohevaks.
2. samm:
Lisa jahule küpsetuspulber, sega läbi ja lisa pool munasegule, vispliga segades.
3. samm:
Vala piim kulpi, lisa või ja vanillisuhkur.
4. samm:
Kuumuta, kuni või sulab.
5. samm:
Lisa tainale pool piimast ja võist, vahusta, lisa ülejäänud jahu, vahusta ja vala seejärel sisse ülejäänud piim ja või. Sega.
6. samm:
Kata ristkülikukujulise vormi põhi küpsetuspaberiga ja vala tainas sisse.
7. samm:
Küpseta 180 kraadi juures 35-40 minutit.
8. samm:
Puista peale tuhksuhkrut ja serveeri.
Kokandusnipid
Kui segate kõik koostisosad korraga, tekivad tükid, seega on parem mitte kiirustada.
Soovi korral võite tainale lisada marju ja küpsetuspulbri asendada söögisoodaga.
