Tervislike õunaküpsiste retsept
Retsepti päritolu
Need vitamiinirikkad ja maitsvad küpsised, mis on valmistatud õuntest, pähklitest ja kaerahelvestest, on piisavalt kaloririkkad, et trenniks energiat anda, ja on head seedimisele. Need on suhkruvabad ja sisaldavad ainult kõige looduslikke koostisosi!
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Kaerahelbed
-
Õunakaste
-
Mandel
-
Kreeka pähklid
-
Kuivatatud jõhvikad
-
Rosin
-
Oliiviõli
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Kauss
- abaluu
- Blender
- Pärgament/küpsetuspaber
- Küpsetuspann
Samm-sammult retsept
1. samm:
Haki pähklid raske noaga ja vala kaussi.
2. samm:
Lisa kuivatatud jõhvikad ja rosinad.
3. samm:
Lisa tass kaerahelbeid ja sega.
4. samm:
Valmista õunakaste. Lõika kooritud õunad neljaks ja eemalda südamikud.
5. samm:
Pane õunad kõrgesse anumasse, lisa supilusikatäis sidrunimahla ja püreesta sisu saumikseriga.
6. samm:
Lisa õunakaste kaussi koos ülejäänud koostisosadega ja sega spaatliga.
7. samm:
Lisa kaks supilusikatäit oliiviõli, sega ja pane pooleks tunniks külmkappi.
8. samm:
Vooderda küpsetusplaat küpsetuspaberiga.
9. samm:
Vormi väikesed lamedad küpsised.
10. samm:
Küpseta 40 minutit 160 kraadi juures.
Kokandusnipid
Õunakastme jaoks kasuta pehmeid õunu. Küpsised peaksid olema väikesed, mahtuma peopesa keskele, et need hästi küpseksid ja laiali ei laguneks. Neid küpsiseid saab küpsetada ka mittenakkuva kattega pannil – need on niiskemad kui ahjus küpsetatud.
