Omuki kala kiirtoit

Samm-sammult retsept

1. samm:

Haki sibul ja küüslauk.

2. samm:

Lõika kala väikesteks tükkideks.

3. samm:

Pane kala, sibul ja küüslauk blenderisse.

4. samm:

Lisa blenderisse tärklis, jahu, sool, suhkur, munavalge ja must pipar.

5. samm:

Jahvata blenderi sisu.

6. samm:

Lisa blenderisse taimeõli ja püreesta ühtlaseks massiks.

7. samm:

Aseta küpsetuspaber küpsetusplaadile ja määri see õhukese õlikihiga.

8. samm:

Laota ettevalmistatud tainas küpsetusplaadile.

9. samm:

Pane kauss veega ja küpsetusplaat tainaga ahju ning küpseta 15–20 minutit 200 kraadi juures.

10. samm:

Lõika saadud kiht ribadeks, voldi need kokku nagu akordion ja kleebi varrastele.

Kokandusnipid

Küpsetamiseks võite ahju asemel kasutada praepanni. Piisab ka lihtsast praadimisest.

Taigna küpsetusplaadile kandmisel niisuta spaatlit veega, et see taigna külge ei kleepuks.

Hoida külmkapis kuni 1 nädal või sügavkülmas kuni 3 kuud.