Kapsa- ja porgandisalat
Kapsa- ja porgandisalat
Avaleht Kõik retseptid Kapsa- ja porgandisalat

Kapsa- ja porgandisalat

Roa pilt: Kapsa- ja porgandisalat
2 tundi 30 minutit
82,0 kcal
Valgud: 2,0 g
Rasvad: 5,0 g
Süsivesikud: 10,0 g

Retsepti päritolu

Tõenäoliselt pole kedagi, kes poleks sööklas nautinud värsket kapsa- ja porgandisalatit õli ja äädikaga. Aga seda on lihtne ka kodus teha! Rõõmustage oma perekonda, pakkudes lõunaks kapsa- ja porgandisalatit, täpselt nagu sööklas – aga värskema ja maitsvama!

Mida on vaja toiduvalmistamiseks?

Koostisosad

  • Kapsas
  • Porgand
  • Sool
  • Suhkur
  • Äädikas 9%
  • Taimeõli

Köögiriistad

  • Nuga
  • Juhatus
  • Pott
  • abaluu
  • Riiv

Valmista maitsev ja lihtne värske kapsa ja porgandi salat, mis on maitsestatud äädika, suhkru ja soolaga – just nagu nõukogudeaegses sööklas. See klassikaline vitamiinirikas salat on suurepärane lisa igale toidule, rõõmustades oma värskuse ja kergusega.

Samm-sammult retsept

1. samm:

Kapsa- ja porgandisalat - 1. samm Haki kapsas peeneks.

2. samm:

Kapsa- ja porgandisalat - 2. samm Pane kapsas kastrulisse, lisa sool, sõtku kapsast kätega korralikult läbi ja lase 15 minutit seista.

3. samm:

Kapsa- ja porgandisalat - 3. samm Riivi porgandid jämedale riivile ja lisa kapsale.

4. samm:

Kapsa- ja porgandisalat - 4. samm Lisa supilusikatäis suhkrut ja kaks supilusikatäit äädikat.

5. samm:

Kapsa- ja porgandisalat - 5. samm Sega salat hoolikalt läbi, kata kinni ja pane poolteist kuni kaks tundi külmkappi.

6. samm:

Kapsa- ja porgandisalat - 6. samm Lisage kaks supilusikatäit taimeõli ja segage.

Kokandusnipid

Mida õhemaks kapsa hakkida, seda maitsvam on salat.

Salati jaoks vali ainult värsked, mahlased porgandid.

Kommentaarid artikli kohta
Jäta oma kommentaar

Teile võivad huvi pakkuda need retseptid:

Retsept: Heeringas kasuka all kook-salat

Heeringas kasuka all oleva koogi salat

1 tund ja 30 minutit
160,0 kcal

See koogisalat on suurepärane kombinatsioon klassikalisest ja uuenduslikust. See muudab traditsioonilise salati suurejooneliseks roaks, mis sobib ideaalselt uusaastapeoks. Želatiini ja spetsiaalse vormi abil omandab roog koogi kuju, mis muudab selle mitte ainult maitsvaks, vaid ka visuaalselt atraktiivseks. See on suurepärane viis külaliste üllatamiseks pühadelauas.

Loe edasi
Retsept: Heeringas rebase kasuka all seentega

Heeringas rebase kasuka all seentega

30 minutit
205,0 kcal

See rikkalik ja pidulik salat on tõeline näide vene köögist. Selle nimi "rebase kasuka all" viitab selle mitmekihilisele tekstuurile, mis meenutab karusnahast keepi. Seente lisamine on traditsioonilise roa moodne, kuid samas silmatorkav tõlgendus, lisades maitset ja muutes selle veelgi täidlasemaks. Ideaalne pereõhtusöökideks ja uusaasta pidustusteks.

Loe edasi
Retsept: Klassikaline Niçoise'i salat tuunikala ja maisiga

Nicoise'i klassikaline salat tuunikala ja maisiga

1 tund
124,0 kcal

Klassikaline Niçoise'i tuunikalasalat on maitsev ja tervislik eelroog, mis sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks või niisama!

Loe edasi
Retsept: Krabisalat juustuga

Krabisalat juustuga

50 minutit
190,0 kcal

See krabipulga ja juustu salat on tõeline nõukogude ja postsovetliku köögi hitt. Selle populaarsus tuleneb lihtsusest, kergesti kättesaadavatest koostisosadest ja mitmekülgsusest. See sobib suurepäraselt nii igapäevaseks õhtusöögiks kui ka pidulikeks sündmusteks. Vaatamata oma "lihtsusele" näeb see alati maitsev välja ja rõõmustab kõiki külalisi.

Loe edasi
Retsept: Olivieri salat sealihakeelega

Olivieri salat sealihakeelega

20 minutit
150,0 kcal

See Olivieri salat on tõeline vene köögi klassika, mida sageli valmistatakse uusaastaks ja muudeks pühadeks. Tavapärase vorsti asemel kasutatakse õrna seakeelt, mis annab roale ainulaadse maitse ja aroomi. See on ideaalne valik neile, kes soovivad külalisi rõõmustada millegi ebatavalise ja toitvaga.

Loe edasi
Retsept: puuviljasalati želee

Puuviljasalati želee

30 minutit
49,0 kcal

Valmista lihtne ja maitsev suvine magustoit, kasutades tervislikke ja taskukohaseid puuvilju, mis värskendavad sind kuuma ilmaga.

Loe edasi
Retsept: Tervislik heeringas kasuka all

PP heeringas kasuka all

1 tund
120,0 kcal

See salat on klassikalise nõukogude roa kohandatud versioon, mis sobib ideaalselt neile, kes jälgivad oma kaalu. Traditsioonilise kaloreid lisava majoneesi asemel kasutatakse kerget naturaalsest jogurtist ja sinepist valmistatud kastet. See võimaldab nautida kasuka all oleva heeringa tuttavat maitset ilma oma dieeti kahjustamata.

Loe edasi
Retsept: Klassikaline Kreeka salat

Klassikaline Kreeka salat

40 minutit
87,0 kcal

See klassikaline Kreeka salat ühendab värsked köögiviljad, oliivid ja kreemja fetajuustu täiuslikus maitsete harmoonias. See on kerge ja tervislik roog, mida on kiire ja lihtne valmistada. Proovige meie retsepti ja sukelduge iga ampsuga Vahemere hõngu!

Loe edasi

Magustoidud

Supid

Salatid