Seašašlõkk küpsetusplaadil
Retsepti päritolu
Ahjus ahjuplaadil küpsetatud sealihašašlõkk pakub rõõmu igal aastaajal ja iga ilmaga. Seda on uskumatult lihtne valmistada ja selle täiuslikuks saamiseks ei pea te sütega jändama. Proovige ahjuplaadil lihtsas tomatimarinaadis küpsetatud sealihašašlõkki.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Liha
-
Grilli maitseained
-
Pipar
-
Sibul
-
Sool
-
Tomatid omas mahlas
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Kauss
- Küpsetusplaat
- Kaas
- Puidust vardad
Samm-sammult retsept
1. samm:
Lõika liha kuubikuteks.
2. samm:
Lõika sibul poolrõngasteks, pane kaussi, lisa sool ja purusta kätega.
3. samm:
Pane liha sügavasse kaussi, lisa vürtsid ja must pipar.
4. samm:
Lisa lihale sibul ja purustatud tomatid omas mahlas. Sega.
5. samm:
Kata kauss kinni ja lase vähemalt 3 tundi jahedas kohas marineerida.
6. samm:
Leota puidust vardaid kuumas vees 15-20 minutit.
7. samm:
Aja liha varrastele ja aseta need vähese veega küpsetusplaadile.
8. samm:
Kuumuta ahi 200 kraadini ja aseta šašlõkk sellele.
9. samm:
20 minuti pärast keerake kebab ümber ja küpsetage veel 10 minutit.
Kokandusnipid
Lõika liha väiksemaks kui tavalise šašlõki puhul.
Parim on liha üleöö marineerida. Lõpuks võid grilli sisse lülitada ja šašlõkki veel 5-7 minutit pruunistada.
Šašlõkki võid praadida küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil.
