Kihiline kohvimagustoit
Retsepti päritolu
See kaunis ja isuäratav magustoit, mis on kihiti serveeritud kohvis leotatud biskviitküpsistega, on sama maitsev kui klassikaline tiramisu. See meenutab Dalgona kohvi – piimast ja vahustatud lahustuvast kohvist valmistatud jooki, mis tekkis COVID-19 sulgemise ajal, kui inimesed jagasid aktiivselt oma kulinaarseid katsetusi sotsiaalmeedias.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Kiirkohv
-
Soe vesi
-
Kreem 33%
-
Pulbristatud suhkur
Koostisosad
-
Soe vesi
-
Kiirkohv
-
Käsnkoogi küpsised
-
Kakao
Köögiriistad
- Kauss
- Mikser
- Vormid
Samm-sammult retsept
1. samm:
Vala lahustuv kohv kaussi, lisa kuum vesi ja sega.
2. samm:
Vala vahukoor kaussi, lisa tuhksuhkur ja klopi mikseriga läbi.
3. samm:
Lisa kohvisegu ja sega mikseriga korralikult läbi.
4. samm:
Vala kuuma vett anumasse, lisa lahustuv kohv ja sega.
5. samm:
Leota kuivi küpsiseid kohvis.
6. samm:
Kata klaasist ahjuplaadi põhi küpsistega.
7. samm:
Aseta peale kiht kohvikoort ja silu see laiali.
8. samm:
Aseta peale teine kiht küpsiseid ja kiht kreemi, siludes need ühtlaseks.
9. samm:
Korda eelmist sammu.
10. samm:
Kata anum kaanega ja pane 2-4 tunniks külmkappi.
11. samm:
Puista magustoit kakaoga ja serveeri.
Kokandusnipid
Küpsiste kohvis leotamine aitab neil pehmeteks küpsisteks muutuda.
Kata kreemikiht täielikult küpsistega, murra vajadusel tükke. Kakaopulber on kõige parem puistata magustoidule läbi sõela – see tagab siledama viimistluse.
Vaata ka: Magustoiduretseptid
