Kohupiima vormiroog kõrvitsaga
Retsepti päritolu
Kõrvits on maitsev ja tervislik köögivili, mis sobib suurepäraselt igal aastaajal, kuid sügismenüü eriline esiletõstmine. Kõrvits sisaldab arvukalt vitamiine ja mineraale, mis aitavad tugevdada südame-veresoonkonda ja nägemist. Kodujuust lisab kõrvitsa tervislikele toitainetele olulist valku ja kaltsiumi. Lisaks on kõrvitsavormiroog maitsev!
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
Köögiriistad
Samm-sammult retsept
1. samm:
Vala kaussi kodujuust, suhkur, manna, vanill, hapukoor ja lisa 2 muna.
2. samm:
Sega kausi sisu läbi.
3. samm:
Koori kõrvits, eemalda seemned ja riivi jämeda riiviga.
4. samm:
Lisa riivitud kõrvits kaussi koos kodujuustuseguga. Sega.
5. samm:
Määri küpsetusvorm võiga ja aseta tainas sinna.
6. samm:
Küpseta ahjus 45 minutit 180 kraadi juures.
Kokandusnipid
Manna asemel võite kasutada jahu, riisi, kaerahelbeid või kliisid.
Enne keetmist on kõige parem kodujuust ühtlaseks pastaks püreestada ja seejärel läbi peene sõela kurnata või vähemalt kasutada ühte kahest meetodist. Nii saavutate sujuvama ja ühtlasema konsistentsi.
