Paastuaja majonees
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Herneste alt pärit vedelik
-
Taimeõli
-
Sool
-
Suhkur
-
Sinep
-
Äädikas 9%
Köögiriistad
- Blender
- Kruus
Kui oled hiljuti taimetoitlaseks hakanud või pead paastuaega, aga oled harjunud salateid majoneesiga maitsestama, siis pole vaja sellest loobuda! Maitsva ja paksu majoneesi, mis on valmistatud ainult taimsetest koostisosadest, saab valmistada kõigest viie minutiga.
Samm-sammult retsept
1. samm:
Vala roheliste herneste purgist vedelik blenderi anumasse.
2. samm:
Lisage taimeõli, sool, suhkur, sinep.
3. samm:
Blenderda üks minut.
4. samm:
Lisa äädikas ja sega uuesti.
5. samm:
Vala majonees purki ja hoia külmkapis.
Kokandusnipid
Tavalise äädika asemel võite võtta supilusikatäie 6% õunasiidriäädikat või 2 supilusikatäit sidrunimahla.
Mida rohkem taimeõli lisate, seda paksem majonees tuleb.
Vahusta, kuni segu muutub valgeks, paksuks ja siledaks.
