Kapsa kotletid
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Valge kapsas
-
Munad
-
Sibul
-
Manna
-
Sool
-
Või 82%
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Kauss
- Pott
- Kaas
- Pann
- abaluu
Kui sa ei söö liha, aga ei pelga mune või tahad lihtsalt oma kehale puhkust anda, on kapsakotletid ideaalne valik! Kerged, maitsvad ja toitvad – need sobivad ideaalselt lõunaks või õhtusöögiks igal aastaajal.
Samm-sammult retsept
1. samm:
Haki kapsas peeneks
2. samm:
Vala kastrulisse kuum vesi, lisa kapsas ja keeda keemispunktist kuni poolenisti keedetud 7-10 minutit.
3. samm:
Haki sibul peeneks ja prae võis kuldpruuniks.
4. samm:
Pane kapsas sõelale, lase veidi jahtuda ja pigista liigne vesi välja.
5. samm:
Pane pigistatud kapsas kaussi, lisa praetud sibul, sool, manna, kaks muna ja maitsesta. Sega hakkliha hoolikalt läbi ja lase 10 minutit seista.
6. samm:
Kuumuta pannil taimeõli. Vormi kotletid, tõstes neid käest kätte.
7. samm:
Prae kuldpruuniks, keera ümber ja prae keskmisel kuumusel kaane all kuni valmis.
Kokandusnipid
Vana kapsast tuleks kauem keeta.
Kui hakkliha osutub liiga vedelaks, lisa veidi rohkem mannat.
Tänan liha- ja kapsakotlettide retseptide eest, huvitavaid fakte Inglise ajaloost. Homme teen hommikusöögiks kotlette ja õhtusöögiks liha, teen oma mehele rõõmu!
Retsept on hea, nagu kõik muugi selles uudisvoos. Mul on hea meel eelmise Tamara üle, kes oma mehele kindlasti meeldib. See on imeline!
