Krabipulga kotletid
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Krabipulgad
-
Juust
-
Muna
-
Hapukoor
-
Jahu
-
Küüslauk
-
Taimeõli
Paneerimiseks
-
Jahu
-
Muna
-
Riivsai
-
Sool
Köögiriistad
- Pann
- Riiv
- Lusikas või spaatel
- Paberrätikud
- Küüslaugupress
Krabikookide valmistamine võib tunduda kummalise ideena, aga need tulevad maitsvad. Need elastse, maitsva juustu ja krõbeda paneeringuga krabikoogid sobivad ideaalselt pühadeõhtusöögiks!
Samm-sammult retsept
1. samm:
Riivi krabipulgad jämedale riivile ja pane kaussi.
2. samm:
Riivi kõva juust jämedale riivile ja lisa krabipulgadele.
3. samm:
Lisa muna, hapukoor ja purustatud küüslauk. Sega korralikult läbi.
4. samm:
Lisa jahu ja sega uuesti läbi.
5. samm:
Vormi umbes 60 grammi kaaluvad kotletid.
6. samm:
Valmista ette paneeringu koostisosad: jahu, soolatud ja lahtiklopitud muna ning riivsai. Kata kotletid järjestikku jahus, munas ja riivsaias.
7. samm:
Prae taimeõlis keskmisel kuumusel ilma kaaneta mõlemalt poolt.
8. samm:
Asetage valmis kotletid paberrätikule.
Kokandusnipid
Kotlettide jaoks sobib iga kõva juust.
Vormi märgade kätega kotletid.
Parem on kotlette kahe kahvliga ümber pöörata.
Liigse õli eemaldamiseks on vaja paberrätikuid.
