Kotletid lillkapsapüreega
Retsepti päritolu
Kui oled otsustanud madala süsivesikusisaldusega dieedile jääda, ei pea sa oma tavapärastest roogadest loobuma; tee lihtsalt mõned väikesed muudatused. Näiteks asenda lihapallide puhul kartulipüree lillkapsapüreega. See roog on täis tervislikke koostisosi ja näeb välja täpselt nagu lapsepõlves!
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Hakkliha
-
Sibul
-
Muna
-
Sool
-
Pipar
-
Taimeõli
Püree
-
Lillkapsas
-
Või
-
Sool
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Kausid
- Pott
- Kaas
- Pann
- abaluu
- Skimmer
- Sukeldusmikser
Lillkapsapüreega kotletid: kerge ja maitsev õhtusöök! Mahlased kotletid ja õrn lillkapsapüree on tuttava maitse ja tervisliku alternatiivi ideaalne kombinatsioon.
Samm-sammult retsept
1. samm:
Pane hakkliha kaussi.
2. samm:
Haki sibul peeneks ja lisa hakklihale.
3. samm:
Lisa muna, sool ja pipar, sega kätega läbi ja vormi kotletid.
4. samm:
Vala pannile taimeõli ja prae kotlette kaks korda mõlemalt poolt.
5. samm:
Vala vesi kastrulisse ja lisa õisikuteks eraldatud lillkapsas.
6. samm:
Kuumuta keemiseni ja keeda 5 minutit, seejärel kurna ja pane kaussi.
7. samm:
Lisa või, sool ja püreesta saumikseriga.
8. samm:
Serveeri kotlette kartulipüreega.
Kokandusnipid
Parem on kasutada segatud hakkliha – kotletid jäävad mahlasemad.
Prae kotlette kaane all – nii jäävad need kohevad ega kõrbe.
