Klassikaline krabi-Olivieri salat
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Krabipulgad
-
Keedetud kartulid
-
Konserveeritud rohelised herned
-
Marineeritud kurgid
-
Keedetud munad
-
Tilli rohelised
-
Majonees
Köögiriistad
- Nuga
- Lusikas
- Lõikelaud
- sügav kauss
Samm-sammult retsept
1. samm: 
Valmista põhi. Lõika keedetud kartulid väikesteks kuubikuteks ja aseta need suurde klaaskaussi.
2. samm: 
Lõika marineeritud kurgid väikesteks kuubikuteks ja lisa need kaussi.
3. samm: 
Lõika krabipulgad viiludeks (umbes 1 cm) ja lisa need kaussi.
4. samm: 
Koori keedetud munad ja lõika need väikesteks kuubikuteks, lisa need ka kaussi.
5. samm: 
Lisa rohelised ja herned. Haki till peeneks ja lisa kaussi. Ava roheliste herneste purk ja vala herned kaussi.
6. samm: 
Maitsesta ja sega. Maitsesta salat soolaga vastavalt maitsele. Lisa majonees ja sega lusikaga hoolikalt ühtlaseks massiks.
7. samm: 
Laota salat. Tõsta valmis salat kaunile serveerimisvaagnale. Serveeri kohe!
Kokandusnipid
Väldi vigu: peamine viga on liiga suure majoneesi koguse lisamine. Lisa seda järk-järgult, et salat liiga vedelaks ei muutuks.
Serveerimine: Serveeri salatit kuhjana, kaunistatuna värskete ürtidega. Pidulikuma ilme saamiseks aseta see salatikaussi või serveeri eraldi kaussides.
Lihtsusta: Protsessi kiirendamiseks võite kõik koostisosad eelnevalt ette valmistada ja külmkapis hoida, seejärel segada need lihtsalt kokku ja enne serveerimist majoneesiga maitsestada.
Konservkurkide asemel võite kasutada soolatud või marineeritud kurke.
