Krabisalat singiga
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Sink
-
Krabipulgad
-
Kartul
-
Rohelised herned
-
Marineeritud kurgid
-
Punane sibul
-
Majonees
-
Sool
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Kauss
- Lusikas
Samm-sammult retsept
1. samm:
Valmista singi ja krabipulkade salati põhi. Alusta marineeritud kurkide kuubikuteks lõikamisest ja asetamisest suurde klaaskaussi.
2. samm:
Seejärel lõika sink väikesteks kuubikuteks ja lisa kaussi.
3. samm:
Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja pane ka kaussi.
4. samm:
Koori keedetud kartulid ja lõika need väikesteks kuubikuteks, lisades ülejäänud koostisosadele.
5. samm:
Lisa krabipulgad. Lõika krabipulgad väikesteks kuubikuteks ja lisa need kaussi.
6. samm:
Maitsesta ja sega läbi. Maitsesta salat soolaga vastavalt maitsele. Lisa majonees ja sega lusikaga hoolikalt ühtlaseks massiks. Serveeri salat. Tõsta valmis salat ilusale taldrikule.
Kokandusnipid
Maitse täiustamine: Rikkalikuma maitse saamiseks lisa enne koostisosade segamist näpuotsatäis musta pipart või pigista sidrunimahla. See annab salatile kerge hapukuse ja värskendab seda. Peamine viga on liiga palju majoneesi. Lisa seda järk-järgult, et salat liiga vedelaks ei muutuks. Asenduskomponendid: Kui sul sinki pole, võid selle asendada keedetud ja väikesteks kuubikuteks lõigatud kanarinnaga. Roheliste herneste asemel sobib hästi konserveeritud mais. Taimetoitlase versiooni jaoks jäta sink lihtsalt ära.
