Krabisalat viinamarjadega
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Krabipulgad
-
Viinamari
-
Magus punane pipar
-
Mozzarella
-
Majonees või jogurt
Köögiriistad
- Nuga
- Kauss
- Lusikas
- Lõikelaud
Samm-sammult retsept
1. samm:
Valmista alus. Lõika krabipulgad väikesteks kuubikuteks ja aseta need suurde klaaskaussi.
2. samm:
Lisa puuviljad. Lõika viinamarjad pooleks (kui marjad on suured) ja lisa need krabipulkadele.
3. samm:
Valmista köögiviljad ette. Eemalda punasest paprikast seemned ja lõika see väikesteks kuubikuteks. Lisa kaussi.
4. samm:
Lisa juust. Lõika mozzarella kuubikuteks ja sega ettevaatlikult segu hulka.
5. samm:
Maitsesta salat. Lisa maitse järgi majoneesi ja sega lusikaga õrnalt, kuid hoolikalt ühtlaseks massiks.
6. samm:
Serveeri. Aseta valmis salat ilusale taldrikule. Võid selle kohe serveerida või 15–20 minutit külmkapis taheneda – see intensiivistab maitset.
Kokandusnipid
Oluline on lõigata kõik koostisosad võrdse suurusega tükkideks, et iga tükk oleks mahlane ja maitsev.
Pidulikuma ilme saamiseks võite salati asetada salatikaussi või serveerida seda eraldi kaussides.
Leia ideaalne kaste. Klassikalise majoneesi asemel proovi kerget jogurtikastet. Sega maitsestamata jogurt küüslaugu, sidrunimahla ja näpuotsatäie soolaga. See muudab su salati toitvamaks, aga mitte vähem maitsvaks.
Valmis salat tuleb enne serveerimist külmkapis hoida. Nii saavad kõik koostisosad kastmega imbuda ning maitse on harmoonilisem ja rikkalikum.
