Kanarullid ploomidega

Samm-sammult retsept

1. samm:

Kana ettevalmistamine: Lõika kanafileed õhukesteks tükkideks.

2. samm:

Vahusta iga kanatükk õhukeseks kihiks.

3. samm:

Maitsesta kana: Maitsesta iga kanatükk soola ja pipraga.

4. samm:

Täidise valmistamine: Lõika ploomid väikesteks kuubikuteks.

5. samm:

Lisa küüslauk: Lisa täidisele purustatud küüslauk.

6. samm:

Juustu lisamine: Püreesta fetajuust kahvliga, lisa või ja sega ühtlaseks massiks.

7. samm:

Sega täidis: Sega ploomid, küüslauk ja juust.

8. samm:

Täidise asetamine: Asetage täidis igale kanatükile.

9. samm:

Rulli rulli: Rulli iga kanatükk ettevaatlikult rulli.

10. samm:

Jahu sisse segamine: Iga rull segatakse jahus.

11. samm:

Pintselda hapukoorega: Lisa hapukoorele vürtse ja taimeõli. Pintselda iga rull saadud seguga.

12. samm:

Riivsaias kate: Kata iga rull riivsaias.

13. samm:

Küpsetamine: Aseta rullid küpsetusnõusse ja küpseta 150 kraadini eelsoojendatud ahjus 30 minutit.

Kokandusnipid

Pehmemate rullide saamiseks kasutage kvaliteetset kana.

Ära liialda ploomidega, muidu jäävad rullid liiga magusad.

Kasutage teravaid nuge, et lõigata kana ja ploomid korralikeks tükkideks.

Neid rulle saab serveerida nii kuumalt kui ka külmalt – need on mõlemal juhul võrdselt maitsvad.

Parema maitse saamiseks võite täidisele lisada veidi vürtse.

Küpsetamise esimestel minutitel ei tohiks ahjuust avada, et rullid täielikult läbi küpseksid.