Kanašašlõkk keefiriga
8 tundi
107,0 kcal
Valgud: 21,0 g
Rasvad: 2,0 g
Süsivesikud: 1,0 g
Retsepti päritolu
Grillitud kanašašlõkki on uskumatult lihtne valmistada. Parim marinaad kanarindšašlõkile on tavaline keefir, prantsuse sinep, natuke köömneid ja karripulber. Keefiriga valmistatud kanašašlõkk tuleb kuldpruun, maitsev ja väga pehme.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Kanafilee
-
Keefir
-
Karri
-
Dijoni sinep
-
Sool
-
Zira
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Lusikas
- Uhmri ja nuia abil
- Kaanega anum
- Vardad
- Grill
- Küüslaugu riiv
Samm-sammult retsept
1. samm:
Lõika kanafilee umbes sama suurusteks tükkideks ja aseta anumasse.
2. samm:
Lisa maitse järgi soola, paar teelusikatäit Dijoni sinepit, karrit ja täisrasvast keefirit.
3. samm:
Jahvata uhmris veidi köömneid ja lisa anumasse.
4. samm:
Riivi küüslauk anumasse, sega hoolikalt läbi, kata kinni ja pane 6-8 tunniks külmkappi.
5. samm:
Aja kana vardasse ja grilli šašlõkk.
Kokandusnipid
Liha ei tohiks keefiris hõljumas olla; seda peaks olema piisavalt, et see hästi imenduks.
Lahjenda ülejäänud marinaad külma veega ja vala see praadimise ajal šašlõkile.
Kommentaarid artikli kohta
Jäta oma kommentaar
