Õrn õunakook
Retsepti päritolu
Õunad on odav, kuid tervislik ja armastatud puuvili, mis lausa anub magusasse pirukasse lisamist. Kuid ärge piirduge tavapäraste retseptidega – väikese katsetamisega saate luua teeaja maiuse, mis pole mitte ainult maitsev, vaid ka ilus.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Muna
-
Suhkur
-
Taimeõli
-
Jahu
-
Küpsetuspulber
-
Sool
-
Õunad
-
Aprikoosi moos
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Kauss
- Vispelda
- Sõel
- Kahvel
- Küpsetuspann
- Taignakaabits
Samm-sammult retsept
1. samm:
Löö 2 muna kaussi ja klopi läbi.
2. samm:
Lisage suhkur ja taimeõli, segage vispliga.
3. samm:
Sõelu jahu, küpsetuspulbri ja soola segu läbi sõela kaussi. Sega ja sõtku tainas kausis käsitsi läbi.
4. samm:
Puista pind jahuga üle, keera tainas lahti ja jaga kaheks osaks.
5. samm:
Rulli pool tainast tainarulliga lahti ja aseta tainaring vormi, moodustades 3 cm kõrgused küljed, lõigates servad noaga ühtlaseks.
6. samm:
Tee kahvliga põhja sageli augud.
7. samm:
Rulli taina teine osa 30 x 15 cm suuruseks ristkülikuks.
8. samm:
Lõika tainas 2,5 cm ribadeks.
9. samm:
Lõika kaks suurt õuna pooleks, eemalda südamik ja lõika viiludeks.
10. samm:
Määri pirukapõhjale aprikoosimoos.
11. samm:
Aseta õunaviilud panni servale ja kata need tainaribadega.
12. samm:
Aseta peale veel üks õunaviilude ring ja kata tainaga.
13. samm:
Korda, kuni jõuad lillekuju loomiseks keskpunkti.
14. samm:
Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta 40-45 minutit.
15. samm:
Määri pirukale moosi ja serveeri.
Kokandusnipid
Piruka jaoks sobib kõige paremini 24 cm läbimõõduga lahtikäiv koogivorm.
Asetage õunad väikese nurga all, et luua roosi kroonlehti.
