Klassikaline okroshka vorstiga vees
Retsepti päritolu
Maitsva okroška jaoks pole kalja vaja! See klassikaline okroška vorstiga vees retsept on lihtne, kuid maitsev – ideaalne neile, kes pole majoneesikastme kindlameelsed vastased. Kõik koostisosad on samad, lapsepõlve lemmik! Okroška vorstiga vees on traditsioonilise roa moodne tõlgendus, mis säilitab oma värskuse ja kerguse, ideaalne suvepäevadeks.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Kartul
-
Vorst
-
Kurk
-
Redis
-
Muna
-
Majonees
-
Roheline
-
Sool
-
Vesi
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Pott
- Riiv
Samm-sammult retsept
1. samm:
Pese ja keeda kartulid ja munad.
2. samm:
Lõika vorst väikesteks kuubikuteks.
3. samm:
Viiluta redis.
4. samm:
Koori, jahuta ja haki munad.
5. samm:
Koori ja lõika keedetud kartulid väikesteks kuubikuteks.
6. samm:
Pese, kuivata ja riivi kurk jämeda riiviga.
7. samm:
Haki roheline sibul ja till.
8. samm:
Maitsesta soolaga, maitsesta majoneesiga, kata külma veega ja pane 2 tunniks külmkappi.
Kokandusnipid
Kartuleid on parem keeta koorega soolases vees – nii ei lähe need liiga muredaks.
Kurki ei pea riivima, võid selle lihtsalt kuubikuteks lõigata nagu kõik muugi.
