Suvikõrvitsa pannkoogid riisijahuga
Retsepti päritolu
Pannil küpsetatud riisijahuga suvikõrvitsapannkoogid on suurepärane suvine hommikusöögivariant. Kui sul on gluteenitalumatus, on riisijahuga suvikõrvitsapannkoogid ideaalsed. Lisaks on need köögiviljapannkoogid tavalistest pannkookidest väiksema kalorsusega.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Suvikõrvits
-
Muna
-
Küüslauk
-
Riisijahu
-
Till
-
Must pipar
-
Sool
-
Taimeõli
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Kauss
- Lusikas
- Pann
- Riiv
Samm-sammult retsept
1. samm:
Riivi suvikõrvits keskmise jämeda riiviga ja pane kaussi.
2. samm:
Haki till peeneks ja lisa suvikõrvitsale.
3. samm:
Purusta küüslauk ja lisa kaussi.
4. samm:
Klopi kolm muna lahti, lisa sool ja pipar.
5. samm:
Lisa riisijahu ja sega.
6. samm:
Kuumuta pannil taimeõli ja prae suvikõrvitsa pannkooke mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Kokandusnipid
Noori suvikõrvitsaid ei ole vaja koorida ja seemneid eemaldada.
Ära pannkooke üle küpseta, prae neid madalal kuumusel.
