Lavašš-pitsa vorstiga
Retsepti päritolu
Lavašš-pitsa on moodne lähenemine Itaalia pitsale, mis on populaarseks saanud oma lihtsuse ja kiire valmistamise tõttu. See retsept tekkis alternatiivina klassikalisele pitsale, võimaldades õhukese põhjaga pitsat ilma pika taigna sõtkumiseta. Lavašš-pitsa vorstiga on ideaalne neile, kes hindavad kiiret ja maitsvat kodust einet. See retsept loob maitsva ja aromaatse pitsa, mis kindlasti meeldib kogu perele.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
Aluse jaoks:
-
Õhuke lavašš
-
Tomatikaste
-
Mozzarella juust
-
Parmesani juust
Täidise jaoks:
-
Salami vorst
-
Šampinjonid
-
Sibul
-
Oliiv
-
Oliiviõli
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Küpsetusplaat
- Riiv
- Pärgament
Samm-sammult retsept
1. samm:
Riivi juust.
2. samm:
Aseta üks lavašš küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja määri pool juustust pinnale.
3. samm:
Aseta teine lavašš juustu peale.
4. samm:
Lõika sibul poolrõngasteks.
5. samm:
Lõika šampinjonid õhukesteks viiludeks.
6. samm:
Lõika oliivid pooleks.
7. samm:
Jaota tomatikaste pitaleivale lusika või pintsliga, et see ühtlaselt jaotuks.
8. samm:
Aseta pitaleivale sibul, vorst, seened ja oliivid.
9. samm:
Puista peale ülejäänud juust ja nirista peale oliiviõli.
10. samm:
Pane pitsa 220°C-ni eelsoojendatud ahju.
11. samm:
Küpseta pita-pitsat ahjus 7-10 minutit, kuni see on kuldpruun.
12. samm:
Võta valmis pitsa ahjust välja ja lase enne serveerimist 2-3 minutit jahtuda.
Kokandusnipid
Maitsekama pitsa saamiseks lisa kattele värsket basiilikut või oreganot.
Enne küpsetamist pintselda pitaleiva servad oliiviõliga – see annab õhukesele pitsale krõbeda kooriku.
Parima tulemuse saavutamiseks kasutage värskeid tooteid, eriti vorste ja oliive.
Enne kastme pealekandmist torka lavašš kahvliga kergelt läbi, et see ei paisuks.
Rikkalikuma maitse saamiseks lisa kastmele veidi küüslauku või pipart.
Pärast küpsetamist lase pitsal veidi jahtuda, et juust kõveneks ja viilutamisel laiali ei leviks.
See lavaššipitsa retsept on ideaalne lahendus neile, kes soovivad kiiresti ja maitsvalt oma peret toita. Seda vorstiga lavaššipitsat on lihtne valmistada ja tulemused ületavad teie ootusi!
