Hawaii pitsa kana ja ananassiga ahjus

Hawaii pitsa on ainulaadne magusa ananassi ja soolase singi kombinatsioon krõbedal sulatatud juustupõhjal. See retsept sobib ideaalselt neile, kellele meeldib katsetada ebatavaliste maitsekombinatsioonidega. Lihtne valmistada ning see pitsa on suurepärane valik nii kodupidudeks kui ka hubasteks pereõhtusöökideks. Mahlane ananass koos juustu ja singiga annab rikkaliku maitse ja elava elamuse!

Samm-sammult retsept

1. samm:

Kuumuta piima mikrolaineahjus või pliidil.

2. samm:

Vala soe piim kaussi, lisa pärm, suhkur ja sool. Sega.

3. samm:

Lisa piimale jahu ja sega.

4. samm:

Lisa muna tainaga kaussi.

5. samm:

Sõtku tainas läbi.

6. samm:

Määri tainas kergelt taimeõliga.

7. samm:

Kata kauss tund aega rätikuga.

8. samm:

Rulli tainas käte või taignarulliga õhukeseks, kuni saavutad soovitud paksuse.

9. samm:

Tõsta tainas eelsoojendatud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.

10. samm:

Määri tainas tomatikastmega.

11. samm:

Lõika sink õhukeselt viiludeks, riivi juust ja lõika ananass meelepärase suurusega tükkideks. Jaota peaaegu kogu juust ühtlaselt kastme peale.

12. samm:

Laota sink ja ananass ühtlaselt juustu peale. Puista ülejäänud juust täidise peale.

13. samm:

Küpseta ahjus 15 minutit 200 kraadi juures.

Kokandusnipid

Kasuta värsket ananassi; konserveeritud ananass muutub tavaliselt suhkruliseks ja muudab oma maitset, aga kui eelistad midagi magusamat, võid seda proovida. Ära kasuta pitsal ananassi keskosa; see on liiga kõva.

Kui otsustad taina rullimisel põhja paksemaks teha, aseta see enne ahju või pliidile ja lase veidi küpseda.

Vaata ka: Pitsa retseptid