Tervislik okroshka keefiriga
Retsepti päritolu
Neile, kes jälgivad oma kaalu ja tervist ning järgivad tervislikku toitumist, on oluline vältida liigseid kaloreid isegi kergetes roogades nagu okroška. Tervislik keefiriga okroška, ilma kartulite ja kanarindadeta, värskendab teid kuumuses ega lisa vööümbermõõdule millimeetritki, kuid on sama maitsev kui tavaline okroška!
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Kanafilee
-
Redis
-
Kurk
-
Rohelised sibulad
-
Keefir
-
Sidrun
-
Gaseerimata mineraalvesi
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Lusikas
- Pott
- Plaat
Samm-sammult retsept
1. samm:
Keeda kanarind soolatud vees, lõika väikesteks tükkideks ja aseta sügavasse taldrikusse.
2. samm:
Pese redised, lõika otsad ära, lõika kuubikuteks ja lisa.
3. samm:
Haki roheline sibul, lõika värske kurk väikesteks kuubikuteks ja lisa taldrikule.
4. samm:
Lisa poole sidruni mahl, keefir ja vesi. Sega korralikult läbi.
Kokandusnipid
Kasutage keefirit, mis pole väga rasvane.
Enne serveerimist on parem okroshka külmkapis jahutada või kasutada jahutatud koostisosi.
