Magushapu kaste

Avaleht Kõik retseptid Magushapu kaste

Magushapu kaste

1 tund

103,0 kcal

Valgud: 2,0 g

Rasvad: 0,0 g

Süsivesikud: 30,0 g

Retsepti päritolu

Lihtsalt valmistatav magushapu kaste on üks Hiina köögi tunnusjooni. See sobib hästi liha, linnuliha, köögiviljade ja riisiga. Suhkur, äädikas, apelsinimahl ja tomatipasta loovad elegantse ja harmoonilise hapude ja magusate maitsete kombinatsiooni, samas kui soolane sojakaste lisab klassikalisele magushapule kastmele eksootilise nüansi.

Mida on vaja toiduvalmistamiseks?

Koostisosad

Suhkur
Õunasiidriäädikas
Tomatipasta
Sojakaste
Apelsinimahl
Jahu
Vesi

Köögiriistad

Kausid
Vispelda
Kastrul

Samm-sammult retsept

1. samm:

Magushapu kaste - 1. samm Pane jahu kaussi, lisa vesi ja sega.

2. samm:

Magushapu kaste - 2. samm Pane suhkur puhtasse kaussi, lisa äädikas ja sega, kuni see on lahustunud.

3. samm:

Magushapu kaste - 3. samm Lisa samasse kaussi apelsinimahl, sojakaste, tomatipasta ja vesi koos jahuga.

4. samm:

Magushapu kaste - 4. samm Sega kaste läbi, vala kastrulisse, lase madalal kuumusel keema tõusta ja hauta umbes minut.

Kokandusnipid

Kastme paksendajana on vaja jahu ja vett.

Ära keeda kastet üle, muidu võib see moodustada tükke või kõrbeda.

Vaata ka:
Kastme retseptid

Kommentaarid artikli kohta

Jäta oma kommentaar

Teile võivad huvi pakkuda need retseptid:

Bearnaise'i kaste lihale

1 tund ja 30 minutit

276,0 kcal

Valmista see lihtne, kuid maitsev muna-võikaste oma lemmikliha- ja kalaroogade jaoks.

Loe edasi

Gribiche kaste

10 minutit

368,0 kcal

See maitsev munakaste, mis on maitsestatud marineeritud kurkide, kapparite, sinepi ja peterselliga, serveeritakse kana või kalaga. Vaatamata eksitavale nimele ei sisalda see seeni. Algses retseptis majoneesi ei nõuta, vaid ainult võiga emulgeeritud munakollaseid, marineeritud kurke ja maitseaineid. Kui aga soovite paksemat kastet, võite lisada majoneesi.

Loe edasi

Seesamikaste

1 tund

477,0 kcal

Proovi seda ainulaadset Jaapani stiilis kastet, mis on valmistatud röstitud seesamiseemnetest – see võtab vaid 10 minutit!

Loe edasi

Klassikaline majoneesikaste

1 tund

568,0 kcal

Kodune majonees on looduslik alternatiiv poest ostetud kastmetele, mis on valmistatud värsketest koostisosadest. See on kerge, õhuline ja sobib ideaalselt salatitesse, võileibadesse ja eelroogadesse.

Loe edasi