Gribiche kaste

Samm-sammult retsept

1. samm:

Keeda munad ja eemalda munakollased. Pane munakollased uhmrisse ja vala peale oliiviõli.

2. samm:

Jahvata munad oliiviõliga pastaks.

3. samm:

Sega kausis majonees ja munapasta.

4. samm:

Lisa segule peeneks hakitud kurgid, kapparid ja Dijoni sinep. Sega kausi sisu.

5. samm:

Haki ürdid ja lisa need kastmele.

6. samm:

Haki keedetud munade valged peeneks ja sega kastme hulka.

7. samm:

Aseta külmkappi jahtuma.

Kokandusnipid

Võite valida mis tahes rohelisi vastavalt oma maitsele - peterselli, estragoni, tilli või mõnda muud.

Enne serveerimist tuleks kaste jahtuda ja segada.