Salat "Meeste kapriis"

Veiselihasalat „Mehe kapriis” on maitsev ja täitev roog, mis sobib ideaalselt igaks pühadeks või pereõhtusöögiks. See klassikaline retsept koos samm-sammult juhiste ja fotodega aitab teil seda salatit hõlpsalt valmistada. Proovige järele ja veenduge ise, milline kulinaarne maiuspala see on!

Samm-sammult retsept

1. samm:

Keeda ja jahuta veiseliha ja munad eelnevalt maha. Lõika sibul poolrõngasteks, pane kaussi, vala peale keev vesi ja kurna.

2. samm:

Vala poole sidruni mahl klaasi vette, lisa sool ja suhkur, sega, vala see marinaad sibulale ja lase paar minutit seista.

3. samm:

Lõika keedetud veiseliha ribadeks.

4. samm:

Riivi kõva juust ja keedetud munad jämedale riivile.

5. samm:

Kurna sibulad marinaad välja, pigista see välja ja aseta esimese kihina taldrikule ning tee majoneesist võrk.

6. samm:

Aseta veiseliha ja tee majoneesist võrk.

7. samm:

Aseta munad sisse ja tee majoneesist võrk.

8. samm:

Aseta juust viimase kihina.

9. samm:

Kaunista salat oma maitse järgi ja serveeri.

Kokandusnipid

Selle salati jaoks sobib kõige paremini lahja ja nahata veiseliha. Kasutage mis tahes juustu, aga veenduge, et see oleks üsna kõva sorti.