Praetud kartulid pannil

See praekartuli retsept on lihtne ja maitsev viis toeka eine valmistamiseks. Kõigepealt koori kartulid ja viiluta need õhukesteks viiludeks. Kuumuta praepann taimeõliga, kata kartulid sellega ja prae keskmisel kuumusel kuldpruuniks. Maitsesta soola, pipra ja muude vürtsidega, näiteks küüslaugu või rosmariiniga. Kui kartulid on väljast krõbedad ja seest pehmed, serveeri kuumalt.

Samm-sammult retsept

1. samm:

Koori kartulid.

2. samm:

Lõika kartulid ringideks (või pooleks, mitte paksudeks), aseta taldrikule ja kata mikrolaineahjukindla kaanega.

3. samm:

Kuumuta kartuleid mikrolaineahjus 4 minutit 800 vati juures. Võta mikrolaineahjust välja.

4. samm:

Lõika kartulid suurteks kuubikuteks.

5. samm:

Vala pannile taimeõli ja sulata selles või.

6. samm:

Pane kartulid pannile ja prae keskmisel kuumusel 1-2 minutit.

7. samm:

Sega kartulid, lisa sool, kuivatatud küüslauk, must pipar ja sega läbi.

8. samm:

Prae kartuleid keskmisel kuumusel 5 minutit.

9. samm:

Puista kartulid paprikaga ja sega läbi.

10. samm:

Lase kartulitel 10 minutit madalal kuumusel podiseda.

Kokandusnipid

Kartulite praadimisel sega neid vähemalt iga 3 minuti järel. Ilma segamata hakkavad kartulid pruunistuma ja kaotavad oma maitse. Kui neid pidevalt segada, lagunevad nad osaliselt laiali, kuna neil pole koorikut, mis oma kuju hoiaks. Kartuleid ei pea tingimata suurteks tükkideks lõikama. Igal inimesel on oma eelistus, seega kui sulle meeldivad peeneks hakitud kartulid, lõika need väiksemaks ja küpseta neid nii.