Raffaello biskviitrull - retsept saidil yummy-et.decorexpro.com

Seda õrna magustoitu on väga lihtne valmistada isegi siis, kui sa pole eriti kogenud kokk. See lumivalge rulaad kreemja šokolaaditäidisega ja kookoshelvestega üle puistatud on pidulik lisa teie uusaasta- või jõuluteepidule.

Samm-sammult retsept

1. samm:

Raffaello rull - 1. samm Löö kaussi 4 muna, lisa sool, 90 g suhkrut ja klopi mikseriga kohevaks.

2. samm:

Raffaello rull - 2. samm Lisage 35 g taimeõli, jätkates peksmist.

3. samm:

Raffaello rull - 3. samm Sõelu jahu ja küpsetuspulber segu hulka. Sega spaatliga.

4. samm:

Raffaello rull - 4. samm Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja aseta tainas sellele, siludes seda spaatliga laiali.

5. samm:

Raffaello rull - 5. samm Küpseta 15-20 minutit 180 kraadi juures.

6. samm:

Raffaello rull - 6. samm Keera biskviitkook rätikule, eemalda paber, rulli see rätiku abil rulli ja lase jahtuda.

7. samm:

Raffaello rull - 7. samm Sega toorjuust, tuhksuhkur ja vahukoor, klopi mikseriga läbi ja sega spaatliga läbi.

8. samm:

Raffaello rull - 8. samm Lisa kookoshelbed ja sulatatud valge šokolaad, sega spaatliga läbi.

9. samm:

Raffaello rull - 9. samm Rulli biskviit lahti ja määri see rikkalikult kreemiga, siludes spaatliga ühtlaseks.

10. samm:

Raffaello rull - 10. samm Puista kreemile purustatud mandleid.

11. samm:

Raffaello rull - 11. samm Keera ettevaatlikult rulli, lõika otsad ühtlaselt ära ja kata rull ülejäänud kreemiga.

12. samm:

Raffaello rull - 12. samm Puista rull kookoshelvestega ja pane 2 tunniks külmkappi.

Kokandusnipid

Enne jahu ja küpsetuspulbri lisamist munasegule sõelu see kindlasti läbi – see lõhub kõik tükid ja annab kohevust.

Valget šokolaadi saab sulatada nii veekeetjas kui ka mikrolaineahjus. Selleks haki šokolaad peeneks, pane see mikrolaineahjukindlasse anumasse ja sulata poole võimsusega, seadistades taimeri 30 sekundiks, segades iga 30 sekundi järel. Ole ettevaatlik, et šokolaad üle ei kuumeneks!