Küpsetatud kaerahelbed valguga
Retsepti päritolu
Küpsetatud kaerahelbed proteiiniga on moodne roog, mis on muutunud populaarseks tervisliku toitumise ja fitnessihuviliste seas. Kaerahelbed toiduna pärinevad iidsetest aegadest, mil kaera kasutati teraviljana erinevates maailma piirkondades, eriti Euroopas ja Aasias. Küpsetatud kaerahelbed proteiiniga on traditsioonilise kaerahelbe retsepti ja tänapäevaste toitumistrendide suland, mille eesmärk on suurendada valgu tarbimist ja parandada toidu kvaliteeti.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Kaerahelbed
-
Banaan
-
Valk
-
Mesi
-
Küpsetuspulber
-
Piim
-
Šokolaaditükid
-
Kaneel
Köögiriistad
- Vormid
- Blender
Vanasti ei keedetud putru kastrulis pliidil, vaid pigem "hautati" ahjus. Sellel pudrul oli rikkalikum maitse ja see säilitas maksimaalse hulga toitaineid. Tänapäeval saab ahjus valmistada sama maitsvat ja tervislikku putru, lisades puuvilju või kuivatatud puuvilju. Ja kui lisate valgupulbrit, saate valgurikka ja sportliku hommikusöögi!
Samm-sammult retsept
1. samm:
Pane kaerahelbed blenderisse, lisa üks keskmine banaan, 20 grammi valgupulbrit, 2 supilusikatäit mett, 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit.
2. samm:
Vala sisse 160 ml piima. Sega ühtlaseks massiks.
3. samm:
Täida kaks ümmargust muffinivormi seguga.
4. samm:
Kata banaaniviilude, šokolaaditükkide ja kaneeliga.
5. samm:
Küpseta 18–22 minutit 160 kraadi juures.
Kokandusnipid
Veganid võivad tavalise piima asemel kasutada taimset piima ja mee asemel vahtrasiirupit.
Valgupulbrit saab asendada mandlijahuga, kui sulle ei meeldi sporditoitumise maitse või kui sul pole sojavalku.
Putru saab küpsetada nii õhufritüüris kui ka tavalises ahjus.
