Ahjus küpsetatud kõrvitsatükid
Retsepti päritolu
Kõrvits on väga tervislik köögivili, mis sisaldab tervet hulka vitamiine – A-, C- ja B-vitamiine – ning mineraale nagu fluoriid, tsink, magneesium, vask, kaltsium ja jood. Kõrvits sisaldab viis korda rohkem karoteeni kui porgand. See on ka madala kalorsusega ega vaja maitsvaks olemiseks spetsiaalset valmistamist. Proovige seda kiiret ja uskumatult lihtsat rooga, mis sobib ideaalselt teie dieedile.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Kõrvits
-
Sool ja pipar
-
Jahvatatud punane pipar
-
Küüslaugupulber
-
Tüümian
-
Oliiviõli
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Küpsetusvorm
Samm-sammult retsept
1. samm:
Koori ja lõika kõrvits õhukesteks viiludeks.
2. samm:
Aseta kõrvits ahjuplaadile ja maitsesta soola ja pipraga.
3. samm:
Lisa küüslaugupulber, paprika, tüümian.
4. samm:
Vala sisse oliiviõli ja sega.
5. samm:
Kuumuta ahi 200 kraadini ja küpseta 20 minutit.
6. samm:
Serveeri hapukoore ja ürtidega.
Kokandusnipid
Enne küpsetamist on kõige parem kõrvits täielikult koorida, eemaldades seemned ja kiud, kuid kiude pole vaja täielikult eemaldada.
Reguleeri õli kogust vastavalt oma maitsele ja soovitud kalorisisaldusele, kuid see peab kõrvitsa täielikult katma, vastasel juhul kuivab see küpsemise asemel ära.
Väga maitsev ja toitev. Soovitan proovida.
