Kala granaatõunamahlas
Kala granaatõunamahlas
Avaleht Kõik retseptid Kala granaatõunamahlas

Kala granaatõunamahlas

Roa pilt: Kala granaatõunamahlas
1 tund ja 15 minutit
140,0 kcal
Valgud: 22,0 g
Rasvad: 6,0 g
Süsivesikud: 2,0 g

Retsepti päritolu

Lisaks äädikale on kala marineerimiseks iidsetest aegadest kasutatud ka happelisi puuviljamahlasid. Kiire marinaad puuviljamahlas ei mõjuta kala säilivusaega, kuid muudab selle pärast keetmist väga pehmeks ja isuäratavaks. Granaatõunamahla kergelt hapukas maitse sobib ideaalselt punase kala loomuliku maitsega.

Mida on vaja toiduvalmistamiseks?

Koostisosad

  • Roosa lõhe
  • Sool
  • Granaatõunamahl
  • Sidrunimahl

Köögiriistad

  • Nuga
  • Juhatus
  • Kauss
  • Küpsetusplaat

Samm-sammult retsept

1. samm:

Kala granaatõunamahlas - 1. samm Lõika roosa lõhe tükkideks.

2. samm:

Kala granaatõunamahlas - 2. samm Pane roosa lõhe kaussi ja pigista sinna sidrunimahl.

3. samm:

Kala granaatõunamahlas - 3. samm Lisa kalale soola ja vala granaatõunamahl peale.

4. samm:

Kala granaatõunamahlas - 4. samm Marineeri kala vähemalt 30 minutit.

5. samm:

Kala granaatõunamahlas - 5. samm Aseta roosa lõhe küpsetusplaadile ja küpseta 30 minutit 200 kraadi juures.

Kokandusnipid

Ära jäta kala marinaadi liiga kauaks, sest happelises keskkonnas võib see liiga pehmeks muutuda.

Parim on kala lõigata umbes 2 cm paksusteks või veidi paksemateks kui sõrm tükkideks.

Kommentaarid artikli kohta
Jäta oma kommentaar

Teile võivad huvi pakkuda need retseptid:

Retsept: Küpsetatud lõhe köögiviljadega

Küpsetatud lõhe köögiviljadega

30 minutit
156,0 kcal

See retsept on suurepärane näide sellest, kuidas lihtsatest koostisosadest saab valmistada elegantset rooga. Kuigi lõhet on juba pikka aega nähtud, annab köögiviljadega küpsetatud lõhe sellele erilise elegantsi, muutes selle ideaalseks pühadelauale. See roog on enamat kui lihtsalt toit, see on tõeline kulinaarse kunsti teos.

Loe edasi
Retsept: Lõhe kreemjas kastmes pannil

Lõhe kreemjas kastmes praepannil

25 minutit
167,0 kcal

Kreemjas kastmes lõhe on üks õrnemaid roogasid, mida ette kujutada oskate, ja see pole üldse keeruline!

Loe edasi
Retsept: Kala magushapus kastmes

Kala magushapus kastmes

1 tund
159,0 kcal

Hiina magushapu kaste ei sobi hästi mitte ainult praetud sealihaga, vaid ka praekalaga!

Loe edasi
Retsept: Kreeka stiilis kala

Kreeka stiilis kala

—
241,0 kcal

Proovi seda maitsvat küpsetatud valget kala juustu, hapukoore ja majoneesikastme ning mahlaste tomatitega.

Loe edasi
Retsept: Poola stiilis tursk

Poola stiilis tursk

50 minutit
100,0 kcal

Tursk võib tunduda maitsetu ja maitsetu kalana, kuid "Poola" kaste muudab selle peaaegu pidulikuks ja maitsvaks maiuspalaks.

Loe edasi
Retsept: merluus köögiviljadega hapukoores

Merluus köögiviljadega hapukoores

1 tund ja 30 minutit
86,0 kcal

Pehme merluus köögiviljadega kreemjas hapukoorekastmes on maitsev ja tervislik roog. Seda on lihtne valmistada ja see rõõmustab teie pere!

Loe edasi
Retsept: söel grillitud forell

Süttgrillitud forell

1 tund ja 15 minutit
110,0 kcal

Valmista fooliumis sütel küpsetatud õrn forell – suurepärane maiuspala sõpruskonnale.

Loe edasi
Retsept: Praetud kala vürtsika oakastmega

Praetud kala vürtsika oakastmega

1 tund ja 30 minutit
0,0 kcal

Vürtsika oakastmega praetud kala on peen roog, mis ühendab kala pehmuse kastme maitsvate maitsetega. Ideaalne nii vürtsikate roogade austajatele kui ka neile, kes otsivad kulinaarset elamust, mis ühendab mereandide värskuse oakastme ainulaadse maitsega.

Loe edasi

Magustoidud

Supid

Salatid