Läätse ja seente salat
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Läätsed
-
Šampinjonid
-
Sidrunimahl
-
Küüslauk
-
Sool ja vürtsid
-
Roheliste/salati segu
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Kauss
- Pott
- Pann
- abaluu
Läätsesalat seentega on toekas ja tervislik roog, mis on valmistatud keedetud läätsedest, hautatud seentest, värskest küüslaugust ja aromaatsest sidrunimahlast.
Samm-sammult retsept
1. samm:
Loputa läätsed ja keeda valmisolekuni.
2. samm:
Lõika seened õhukesteks viiludeks.
3. samm:
Määri praepann õliga ja prae seened läbi.
4. samm:
Haki küüslauk peeneks, lisa pannile ja prae veel 2-3 minutit.
5. samm:
Sega kausis läätsed ja praetud seened, lisa sidrunimahl, sool ja pipar.
6. samm:
Sega salat läbi, kaunista ürtidega ja serveeri.
Kokandusnipid
Kui soovid, et läätsed kiiremini keeksid, leota neid paar tundi.
Sega salat ettevaatlikult puust spaatliga, et seened liiga palju ei puruneks.
