Bataat kookospiimas

Avaleht Kõik retseptid Bataat kookospiimas

Bataat kookospiimas

1 tund ja 15 minutit

142,0 kcal

Valgud: 2,0 g

Rasvad: 10,0 g

Süsivesikud: 10,0 g

Retsepti päritolu

Bataat ehk jamss on pärit Lõuna-Ameerikast. See hariliku kartuli kauge sugulane on rikas valkude ja kiudainete poolest ning sisaldab tohutul hulgal A-vitamiini, mis on nägemise jaoks hädavajalik. See köögivili on viimasel ajal muutunud väga populaarseks nende seas, kes jälgivad oma toitumist. Proovige kookospiimas idamaiste vürtsidega hautatud bataati.

Mida on vaja toiduvalmistamiseks?

Koostisosad

Sibul
Küüslauk
Oliiviõli
Ingver
Bataat
Suhkruta maapähklivõi
Karripasta
Kookospiim
Vesi
Spinat
Laimimahl
Sool

Köögiriistad

Nuga
Juhatus
Pann
abaluu
Riiv

Samm-sammult retsept

1. samm:

Bataat kookospiimas - 1. samm Haki sibul ja küüslauk peeneks.

2. samm:

Bataat kookospiimas - 2. samm Vala praepannile oliiviõli ja prae sibulat.

3. samm:

Bataat kookospiimas - 3. samm Koori ingver, riivi see peeneks ja lisa sibulale.

4. samm:

Bataat kookospiimas - 4. samm Koori bataat, lõika suurteks kuubikuteks ja lisa pannile.

5. samm:

Bataat kookospiimas - 5. samm Lisa maapähklivõi ja punane karripasta. Sega.

6. samm:

Bataat kookospiimas - 6. samm Vala kookospiim pannile ja sega.

7. samm:

Bataat kookospiimas - 7. samm Lisa vesi ja sega.

8. samm:

Bataat kookospiimas - 8. samm Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja hauta tasasel tulel 25-30 minutit, kuni bataat on pehme.

9. samm:

Bataat kookospiimas - 9. samm Lisa pannile spinat. Sega.

10. samm:

Bataat kookospiimas - 10. samm Pigista pannile laimimahl, lisa sool, sega läbi ja tõsta tulelt.

11. samm:

Bataat kookospiimas - 11. samm Serveeri riisiga.

Kokandusnipid

Olge ettevaatlik, et sibul ei kõrbeks, muidu on roog mõru maitsega.

Hauta bataate kaaneta, et need üle ei küpseks.

Kommentaarid artikli kohta

Jäta oma kommentaar

Teile võivad huvi pakkuda need retseptid:

Krõbedad kartulipulgad

45 minutit

294,0 kcal

Jäta kartulikrõpsud vahele! Valmista hoopis need krõbedad Aasiast inspireeritud kartulipulgad tervisliku merevetikaga.

Loe edasi

Praetud kartulid pannil

—

113,0 kcal

Praekartulid: lihtne retsept krõbeda koorega. Õpi, kuidas valmistada täiuslikke praekartuleid – kuldpruune, maitsvaid ja seest pehmeid – vaid mõne sammuga.

Loe edasi

Retsept: peekoniga mähitud kanarinda terrine

Peekonisse mähitud kanarinda terrine

1 tund ja 30 minutit

241,0 kcal

Terrine on eriline toiduvalmistamistehnika, kus koostisosad kihiti spetsiaalses pannil laotakse ja küpsetatakse. Selles retseptis küpsetatakse õrn kanarind, õhukeselt viilutatud kartulid ja sulatatud juust maitsvas peekonikoorikus. Kihiline struktuur annab roale iseloomuliku tekstuuri ja koostisosade kombinatsioon loob rikkaliku maitse. See terrine on vääriline lisa igale pühadepeole või pereõhtusöögile.

Loe edasi