Šokolaadikook praepannil
Retsepti päritolu
Peaaegu igas kodus on ahi. Aga kui see on kiire või ei tööta, ei tähenda see, et teie pere või külalised peaksid ilma maitsvast teeõhtusöögist ilma jääma. Küpseta seda väikest ja lihtsat šokolaadibiskviitkooki šokolaadikreemiga lihtsal kaanega praepannil.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Muna
-
Suhkur
-
Sool
-
Taimeõli
-
Piim
-
Jahu
-
Kakaopulber
-
Küpsetuspulber
Täidis
-
Tume šokolaad
-
Piim
Kreem
-
Kreem 33%
-
Suhkur
-
Kakaopulber
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Kausid
- Vispelda
- Kaas
- Mikser
- Pann
- abaluu
- Sõel
- Paber
- Võlukepp
Samm-sammult retsept
1. samm:
Löö 2 muna kaussi.
2. samm:
Lisa suhkur, sool ja klopi mikseriga kohevaks.
3. samm:
Lisa taimeõli ja klopi uuesti mikseriga läbi.
4. samm:
Lisa piim ja klopi uuesti läbi.
5. samm:
Sõelu jahu, kakaopulber ja küpsetuspulber kaussi. Sega vispliga, klopi mikseriga läbi ja sega uuesti spaatliga läbi.
6. samm:
Kata praepann küpsetuspaberiga ja vala tainas sisse.
7. samm:
Kata kaanega ja küpseta madalaimal kuumusel 40 minutit.
8. samm:
Tõsta pann tulelt, kata biskviit küpsetuspaberiga ja kummuta see taldrikule.
9. samm:
Pane kook tagasi vormi, alumine pool ülespoole, ja eemalda paber.
10. samm:
Kata pann kaanega ja küpseta veel 10 minutit kõige madalamal kuumusel.
11. samm:
Haki tume šokolaad peeneks, pane see kaussi, vala peale piim ja kuumuta, kuni šokolaad sulab.
12. samm:
Tee puust vardaga biskviidi sisse sagedased augud, vala peale šokolaadi-piima segu, kata kaanega ja lase täielikult jahtuda.
13. samm:
Vala vahukoor kaussi, lisa suhkur ja kakaopulber. Vahusta mikseriga, kuni moodustuvad tugevad tipud.
14. samm:
Määri biskviit kreemiga, lõika ja serveeri.
Kokandusnipid
Piruka jaoks sobib 22 cm läbimõõduga praepann.
Praepanni jaoks on parem kasutada kindlat kaant või sulgeda auruava salvrätikuga.
Vaata ka: Maitsvad omatehtud kookide retseptid
