Kapsa ja tomati soljanka
Kapsa ja tomati soljanka
Avaleht Kõik retseptid Kapsa ja tomati soljanka

Kapsa ja tomati soljanka

Roa pilt: Kapsa-tomati-seljanka
1 tund ja 30 minutit
55,0 kcal
Valgud: 2,0 g
Rasvad: 3,0 g
Süsivesikud: 7,0 g

Mida on vaja toiduvalmistamiseks?

Koostisosad

  • Kapsas
  • Porgand
  • Sibulad
  • Tomatid
  • Roheline
  • Suhkur
  • Sool
  • Pipraterad
  • Taimeõli
  • Äädikas 9%

Köögiriistad

  • Nuga
  • Juhatus
  • Pott
  • Purgid kaantega
  • Lihaveski või blender

Selle retsepti järgi solyanka valmistamiseks vajate vaid mõnda lihtsat ja taskukohast koostisosa.

Samm-sammult retsept

1. samm:

Kapsa ja tomati Solyanka - 1. samm Haki kapsas peeneks.

MÄRKUS: Parem on valida tihe kapsas, mitte varajased sordid - need sobivad paremini pikaajaliseks ladustamiseks ja konserveerimiseks.

2. samm:

Kapsa ja tomati Solyanka - 2. samm Haki sibul peeneks ja riivi porgandid jämeda riiviga.

3. samm:

Kapsa ja tomati Solyanka - 3. samm Vali maitse järgi ürte (petersell ja till sobivad kõige paremini) ja haki need.

4. samm:

Kapsa-tomati Solyanka - 4. samm Lõika tomatite varred ära ja aja need läbi hakklihamasina.

5. samm:

Kapsa-tomati Solyanka - 5. samm Pane kõik ettevalmistatud köögiviljad suurde kastrulisse, lisa suhkur, sool, pipar ja taimeõli.

6. samm:

Kapsa ja tomati Solyanka - 6. samm Pane kastrul pliidile keema tõusma. Kui soljanka keeb, alanda kuumust keskmisele ja hauta tasasel tulel 1 tund, aeg-ajalt segades.

MÄRKUS: Küpsetamise ajal kontrollige, kas vedelikku on piisavalt. Vajadusel lisage veidi vett.

7. samm:

Kapsa ja tomati Solyanka - 7. samm Kui see on tehtud, eemaldage pann pliidilt, lisage äädikas ja segage hoolikalt. Meie maitsev kapsasoljanka retsept on valmis!

8. samm:

Kapsa ja tomati Solyanka - 8. samm Valmis soljanka pannakse steriliseeritud purkidesse ja suletakse kaantega.

MÄRKUS: Lisage kindlasti pannilt mahl purkidesse.

Kokandusnipid

Purgid tuleb steriliseerida, et solyanka säiliks võimalikult kaua.

Pärast äädika lisamist ära lase soljankal keema minna. Lisa äädikas alles kõige lõpus.

See soljanka sobib hästi paljude toitudega ja võib olla mitte ainult iseseisva roogi või lisandina, vaid ka kapsasupi või pirukatäidise valmistamise alus.

Kommentaarid artikli kohta
Vladimir

Vabandust, sa kirjutad, et me valame 5. etapis koos õliga sisse äädika ja 7. etapis lisame samuti äädika!!!

Vabandust, sa kirjutad "äädika valamine"...
ADMINISTRAATOR

Tere päevast! Tänan selgituse eest, oleme 7. etapist äädika eemaldanud.

Jäta oma kommentaar

Teile võivad huvi pakkuda need retseptid:

Retsept: Soljanka vorsti ja marineeritud kurkidega

Soljanka vorsti ja marineeritud kurkidega

1 tund ja 30 minutit
85,0 kcal

Tänane menüü pakub kiiret, värvilist, rikkalikku ja maitsvat seljankat. Seljanka valmistamiseks on palju võimalusi. Valmistame klassikalist seljankat kurkide, vorsti ja muude lihtsate koostisosadega.

Loe edasi
Retsept: Moskva Soljanka

Moskva soljanka

1 tund ja 30 minutit
62,0 kcal

Moskva hapukapsasupp on rikkalik ja paks supp, mis ühendab mitut tüüpi liha, marineeritud ja kääritatud koostisosi, aromaatseid juurvilju ja vürtse. See lihaeelroog on hinnatud oma erksa maitse, kerge hapukuse ja rikkaliku puljongi poolest. Seda hapukapsasuppi serveeritakse pearoana, kuna see võib täielikult asendada toeka lõunasöögi.

Loe edasi
Retsept: Kala Solyanka

Kala soljanka

1 tund ja 15 minutit
52,0 kcal

Kalasupp on uskumatult maitsev, aromaatne ja täitev supp, mida on lihtne kodus valmistada. See retsept aitab teil luua autentse restoranikvaliteediga kalasupi.

Loe edasi
Retsept: Lihtne Soljanka

Lihtne soljanka

1 tund ja 45 minutit
68,0 kcal

Soljanka on traditsiooniline vene roog, mis on tuntud oma rikkaliku ja kergelt hapuka maitse poolest. Näitame teile, kuidas kodus lihtsat soljankat valmistada. Meie retsept ei võta palju aega ja võimaldab isegi algajal selle maitsva roa kiiresti selgeks saada. See sobib ideaalselt neile, kellel on vähe aega. Vaatamata lihtsusele on supp sama maitsev kui restoranikvaliteediga toit.

Loe edasi
Retsept: lihata soljanka vorstiga

Soljanka ilma lihata vorstiga

1 tund ja 15 minutit
78,0 kcal

Klassikaline vorstiga soljanka, ilma liha ja kartuliteta, on suurepärane ja toekas supp neile, kes otsivad rikkalikku maitset ilma terveid lihatükke kasutamata. Selles retseptis põhineb puljong keedetud ja suitsutatud vorstide, marineeritud kurkide ja tomatikastme segul. See kartulivaba supp on paks, maitsev ja soojendav. See sobib ideaalselt pereõhtusöögiks ja on lihtne valmistada isegi ülejäänud vorstidega, mis sageli pühadest või suupistetest üle jäävad.

Loe edasi
Retsept: Soljanka pada

Soljanka pada

1 tund ja 30 minutit
78,0 kcal

Pakume klassikalist retsepti rikkaliku ja maitsva supi valmistamiseks! Soljanka retsepte on palju. See lihasoljanka, mida keedetakse lõkke kohal pajas, on ideaalne roog õues valmistamiseks. See supp võlub oma rikkaliku maitse ja lihatoodete mitmekesisusega. Kuna meie soljankat keedetakse lõkke kohal pajas, omandab see iseloomuliku suitsuse aroomi.

Loe edasi
Retsept: Gruusia Soljanka

Soljanka gruusia keeles

1 tund ja 15 minutit
145,0 kcal

Gruusia stiilis liha-seljanka ei ole traditsiooniline eelroog, vaid tõeline Kaukaasia köögi pärl. Erinevalt klassikalisest vene supist on Gruusia seljanka paks, maitsev ja väga täitev pearoog, mis sobib ideaalselt lõuna- või õhtusöögiks. Esitleme üksikasjalikku retsepti veiselihaga ja erksa, meeldiva järelmaitsega Gruusia seljanka valmistamiseks. Proovige meie liha-seljanka retsepti ja te armute Gruusia kööki!

Loe edasi
Retsept: Soljanka kukeseentega

Soljanka kukeseentega

1 tund ja 30 minutit
40,0 kcal

See samm-sammult retsept näitab teile, kuidas valmistada maitsvat kapsaga seene-seljankat, mis sobib suurepäraselt talviseks moosiks. See talvine kukeseentega seljanka on väga lihtsa valmistamisega ning sellel on imeline maitse ja aroom. Kukeseened pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud. Meie moosiretsept aitab säilitada nende kasulikke omadusi kogu talve. See mitmekülgne roog – talvel avage lihtsalt purk ja teil on valmis lõunasöök, eelroog, lisand või kiire ja toitva supi alus. Meie retsept säästab aega ja tagab, et teil on alati midagi maitsvat ja omatehtud käepärast. See omatehtud seene-seljanka retsept lisab teie talvisele menüüle mitmekesisust.

Loe edasi

Magustoidud

Supid

Salatid