Vananenud leivast tehtud kook
Retsepti päritolu
Räägitakse, et leidlikud inimesed oskavad hapudest sidrunitest magusat limonaadi teha. Ära muretse lootusetult seisnud saiatükkide pärast ja viska need ära – ole leidlik ja valmista maitsev vanillikreemikoogike!
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Vananenud leib
Kreem
-
Piim
-
Muna
-
Maisitärklis
-
Vanilliin
-
Või
-
Kondenspiim
Siirup
-
Vesi
-
Suhkur
-
Vahukomm
Köögiriistad
- Kauss
- Vispelda
- Mikser
- Kulp
- abaluu
- Film
- Paber
- Lihaveski
- Küpsetusrõngas
Kas otsid ainulaadset ja lihtsat magustoitu? Proovi seda vana leiba! See retsept üllatab sind oma originaalsuse ja valmistamise lihtsusega. Vana leib, kondenspiim ja natuke kujutlusvõimet muutuvad õrnaks ja magusaks magustoiduks, mida kogu pere armastab. Küpsetamata, minimaalselt koostisosi ja maksimaalne maitse – ideaalne neile, kellele meeldivad kiired ja maitsvad lahendused.
Samm-sammult retsept
1. samm:
Sega kastrulis muna, maisitärklis ja vanill. Vahusta ühtlaseks.
2. samm:
Vala sisse piim, sega ja keeda koort, kuni see pakseneb.
3. samm:
Lisa või ja sega.
4. samm:
Vala koor kaussi, kata kilega ja lase jahtuda.
5. samm:
Lase kuivatatud leib läbi hakklihamasina ja vala puru kaussi.
6. samm:
Lahusta suhkur vees, vala siirup puru peale ja sega läbi.
7. samm:
Vala jahtunud koorele kondenspiim, klopi mikseriga läbi ja sega spaatliga.
8. samm:
Aseta vahvlikooki kiht kreemiga määritud taldrikule ja aseta selle peale paberiga vooderdatud rõngas.
9. samm:
Määri vahvel kreemiga, puista peale esimene purukiht ja tihenda.
10. samm:
Aseta kiht kreemi, seejärel kiht vahukommipoolikuid.
11. samm:
Aseta peale kiht puru ja kiht kreemi.
12. samm:
Pealmise kihi jaoks sega ülejäänud puru koorega. Pane kook külmkappi ligunema.
13. samm:
Eemalda rõngas ja paber ning puista kook riivitud šokolaadiga.
Kokandusnipid
Kastme valmistamise ajal sega seda pidevalt vispliga.
Kata kreem kilega tihedalt pinna külge, et see õhus ära ei kuivaks.
Vahvlikoogi kihita saab hakkama, lihtsalt tihenda alumine purukiht korralikult.
Koogi immutamiseks piisab ühest tunnist külmkapis.
