Sebrakook

See sebrakoogi retsept on suurepärane valik neile, kes armastavad ainulaadseid magustoite. Õrn biskviitkook vahelduvate šokolaadi- ja vaniljekihtidega loob sebralaadse efekti, mis näeb lihtsalt vapustav välja. See kook sobib ideaalselt igaks sündmuseks ja on kindlasti laua keskpunkt!

Samm-sammult retsept

1. samm:

Sügavas kausis sega kokku suhkur, näpuotsatäis soola, vanillisuhkur ja pehmendatud või.

2. samm:

Vahusta mikseriga suurel kiirusel 4-5 minutit.

3. samm:

Lisa munad ükshaaval, jätkates vahustamist, segades igaüht umbes minut.

4. samm:

Sõelu segu hulka kolmandik jahust ja söögisoodast, segades minimaalse kiirusega.

5. samm:

Vala sisse pool keefirist, seejärel teine ​​kolmandik kuivaineid, ülejäänud keefir ja ülejäänud kuivained. Sega mikseriga ühtlaseks massiks.

6. samm:

Jaga tainas kaheks osaks ja sõelu ühele osale kakao ning sega mikseriga madalal kiirusel ühtlaseks massiks.

7. samm:

Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja vala igast tainast kaks supilusikatäit keskele, ükshaaval. Lõpuks lisa üks lusikatäis korraga.

8. samm:

Soovi korral joonistage pinnale muster puidust vardaga.

9. samm:

Kuumuta ahi 170 kraadini Celsiuse järgi ülevalt-alumist ahjust ilma pöördõhuta ja küpseta 45-50 minutit.

10. samm:

Pärast koogi veidi jahtumist libista noaga mööda vormi külgi, võta see vormist välja ja lase koogil täielikult jahtuda.

Kokandusnipid

Kõik koostisosad peaksid olema toatemperatuuril.

Sõelu kuivad koostisosad, et tükid lahti saada, ja sega need partiidena tainasse.

Kontrolli koogi valmisolekut puust vardaga; see peaks välja tulema kuiv ja puhas.

Kui soovite, et koogi pealispind oleks ühtlane, kasutage 20 sentimeetri läbimõõduga vormi.