Erksavärviline juustu eelroog
Retsepti päritolu
Need kaunid kuldsed juustupallid kaunistavad ideaalselt teie uusaastalauda ja äratavad külaliste isu. Vaid neli koostisosa ja minimaalne vaeva – just see, mis kiireks pühade-eelseks hooajaks vaja läheb!
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Kõva juust
-
Munad
-
Maishelbed
-
Jahu
-
Taimeõli
Köögiriistad
- Kausid
- Blender
- Peen riiv
- Kahvel
- Praepann või kulp
Samm-sammult retsept
1. samm:
Riivi kõva juust peenele riivile ja vormi sellest pallid.
2. samm:
Jahvata maisihelbed blenderis.
3. samm:
Sega munad kausis lahti.
4. samm:
Kasta iga pall jahusse, kasta munasse ja veereta purustatud kaerahelvestes.
5. samm:
Kuumuta kastrulis suur kogus taimeõli ja prae pallid kuldpruuniks.
6. samm:
Aseta praetud pallid paberrätikutele.
Kokandusnipid
Pallikesi on parem munas ja teraviljas veeretada kahvliga, mitte kätega, et need ei määrduks ega paneering maha ei pühiks.
Ära küpseta palle üle ja pärast praadimist lase liigsel õlil hästi nõrguda.
