Praepannil keefiri ja kapsaga tarretatud pirukas
Retsepti päritolu
Kui sa pole päris täidetud pirukate küpsetamisega veel päris harjunud või oled lihtsalt liiga laisk, proovi "laiska" versiooni: keefiril põhinev kapsapirukas, mis küpsetatakse ahju asemel praepannil. See on lihtne teha, kiirelt valmiv ja maitsev.
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
Täidise jaoks
-
Kapsas
-
Sibul
-
Taimeõli
-
Sool
-
Köömned
-
Pipar
-
Roheline
Täidise taigna jaoks
-
Keefir
-
Limonaad
-
Sool
-
Muna
-
Nisujahu
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Kausid
- Pann
- abaluu
- Sõel
- 18 cm praepann kaanega
Samm-sammult retsept
1. samm:
Haki kapsas peeneks.
2. samm:
Haki sibul peeneks ja kuumuta seda pannil taimeõlis umbes kaks minutit.
3. samm:
Lisa kapsas pannile, maitsesta soola, pipra ja köömnetega. Sega ja hauta keskmisel kuumusel umbes 10 minutit.
4. samm:
Lisa hakitud ürdid ja kuumuta kõike koos, kuni vedelik aurustub. Tõsta valmis täidis kaussi.
5. samm:
Vala keefir sügavasse puhtasse kaussi, lisa sooda ja sega.
6. samm:
Lisa sool ja muna, sega uuesti läbi.
7. samm:
Sõelu segu hulka jahu ja klopi ühtlaseks.
8. samm:
![Želeepirukas keefiri ja kapsaga praepannil - 8. samm](/storage/editor/recipe-718/MHT8b7kRgMfxlWgPXOuqJKWRODaWdUSyyFxQ7qCV.png Määri sügav praepann taimeõliga, vala sinna kolmandik tainast ja laota laiali. ") Määri sügav praepann taimeõliga, vala sinna kolmandik tainast ja laota laiali.
9. samm:
Aseta täidis taigna peale, silu see laiali ja kata täielikult ülejäänud taignaga.
10. samm:
Kata pann kaanega ja hauta madalal kuumusel 10-15 minutit, kuni pirukas on kuldpruun.
11. samm:
Keera pirukas ümber, määri pealt võiga ja küpseta veel 10-15 minutit.
Kokandusnipid
Võite kasutada mis tahes rohelisi - spinatit või peterselli.
Piruka põhja pruunistumist saad kontrollida seda spaatliga ettevaatlikult tõstes.
Keera pirukas taldriku abil teisele poole.
