Kartulipüree vormiroog seentega

Samm-sammult retsept

1. samm:

Valmista kartulipüree ja valmista koostisosad ette.

2. samm:

Lõika seened ja sibul väikesteks kuubikuteks, haki till peeneks.

3. samm:

Vala pannile veidi taimeõli, lisa sibul ja seened, soola ja pipart maitse järgi, sega ja prae 10-15 minutit.

4. samm:

Lisa ürte ja sega.

5. samm:

Lisa hapukoor, sega ja hauta 3-5 minutit.

6. samm:

Määri ahjuvorm võiga, pane sinna kartulipüree, silu spaatliga laiali ja vormi küljed.

7. samm:

Pane hautatud seened pannile, silu need ühtlaseks ja kata hapukoorega.

8. samm:

Riivi juust jämedale riivile ja puista see vormiroale.

9. samm:

Küpseta 20-25 minutit 180 kraadini eelsoojendatud ahjus.

Kokandusnipid

Kartulipüree jaoks vajate 4-5 kartulit.

Vormi jaoks on kõige parem kasutada cheddari juustu, aga sobib iga kõva juust.