Kuldsed praekartulid pannil
Mida on vaja toiduvalmistamiseks?
Koostisosad
-
Kartul
-
Taimeõli
-
Või
-
Kuivatatud küüslauk
-
Jahvatatud must pipar
-
Sool
-
Magus paprika
Köögiriistad
- Nuga
- Juhatus
- Plaat
- Pann
- abaluu
- Mikrolaineahju kaas
Praekartulid tunduvad lihtsa asjana, aga selleks on omad nipid. Neid tuleb krõbedaks küpsetada ilma üle küpsetamata, kuivatamata või poolküpsetamata. See retsept aitab teil valmistada tõeliselt maitsvaid kartuleid.
Samm-sammult retsept
1. samm:
Koori kartulid. Lõika need õhukesteks viiludeks (või pooleks), aseta taldrikule ja kata mikrolaineahjukindla kaanega.
2. samm:
Kuumuta kartuleid mikrolaineahjus 4 minutit võimsusega 800 vatti.
3. samm:
Lõika kartulid suurteks kuubikuteks.
4. samm:
Vala pannile taimeõli ja sulata selles või.
5. samm:
Pane kartulid pannile ja prae keskmisel kuumusel 1-2 minutit.
6. samm:
Sega kartulid, lisa sool, kuivatatud küüslauk, must pipar ja sega läbi.
7. samm:
Prae kartuleid keskmisel kuumusel 5 minutit. Puista peale paprikat ja sega.
8. samm:
Lase kartulitel 10 minutit madalal kuumusel podiseda.
Kokandusnipid
Kartulite praadimisel sega neid vähemalt iga 3 minuti järel. Ilma segamata hakkavad kartulid pruunistuma ja kaotavad oma maitse. Kui neid pidevalt segada, lagunevad need osaliselt laiali, kuna neil pole koorikut, mis nende kuju hoiaks.
Kartuleid ei pea tingimata suurteks tükkideks lõikama. Igal inimesel on oma eelistus, seega kui sulle meeldivad peeneks hakitud kartulid, lõika need väiksemaks ja küpseta neid nii.
