Soojad road - Lehekülg 5
Kana pilaff ilma kastrulita
Selle meetodi abil ei pea te nõusid pesema! Lõhnav riis ja õrnad kanakoivad on suurepärane õhtusöök kogu perele! Pilaffi saab valmistada mitte ainult lambalihaga ja mitte ainult pajas või kastrulis. Küpseta kanakintsudega pilaffi ahjus, kasutades vormi asemel küpsetuskotti. Koor ja maitseained muudavad roa väga isuäratavaks ning valge kaste on suurepärane lisa.
Praetud riis sealihaga
Valmista see maitsev ja täitev roog lõunaks klassikalises Jaapani stiilis, mis ühendab endas lihtsuse ja maitse keerukuse.
Ahjus küpsetatud tiivad koorikuga
Kanatiivad hapukoore ja küüslaugu marinaadis. Küpsetatud ahjus 30 minutit krõbedaks. Maitsev ja mahlane eelroog igaks sündmuseks.
Hakkliha vormiroog juustu ja köögiviljadega
See õrn veise- ja kanaliha vormiroog värske köögiviljasalatiga on suurepärane õhtusöök või lõunasöök kogu perele. See juustuga täidetud veise- ja kanaliha vormiroog on lihtne ja kiire valmistada. Värske rukola ja tomatid lisavad sellele toekale liharoale värskendava ja vitamiinirikka nüansi.
Veiselihahautis köögiviljadega
See õrn veiselihahautis paprika ja sibulaga sobib ideaalselt pereõhtusöögiks! See on kiire ja lihtne valmistada ning ei sisalda lisarasva. Proovige järele – teie perele see meeldib!
Lambašašlõkk tulel
Valmista grillil või barbeque'l autentne Türgi šašlõkk aromaatse lambalihaga.
Röstitud kartulid - Ameerika stiilis kartulipannkoogid
Krõbedad kartulipannkoogid sibula ja vürtsidega. Praetud pannil 5 minutit mõlemalt poolt. Täiuslik Ameerika stiilis hommikusöök.
Ingveri sealiha shogayaki
Proovi aromaatset sealiha ingverikastmes, mis on valmistatud traditsioonilise Jaapani retsepti järgi.
Matzah Babka
Proovi seda toekat juudi hapnemata leiva ja munade vormirooga, mis on valmistatud traditsioonilise retsepti järgi – suurepärane hommikusöök!
Itaalia ossobuco
Ossobuco on traditsiooniline Lombardia roog. Selle nimi tähendab tõlkes "auguline kont", kuna selle valmistamiseks kasutatavad veiselihakoivad sisaldavad üdi. Ossobuco on tõeline delikatess, mis õigesti valmistatuna sulab sõna otseses mõttes suus. Selle roa serveerimise eriliseks nüansiks on tükkide kuju ja "augulise konti" säilitamine kuni serveerimishetkeni.
Kala soljanka
Kalasupp on uskumatult maitsev, aromaatne ja täitev supp, mida on lihtne kodus valmistada. See retsept aitab teil luua autentse restoranikvaliteediga kalasupi.
Kana strooganov seentega
Valmista see traditsiooniline vene roog kanakoibadest seente ja hapukoorekastmega.
Balkaarid küütšinid
Kõtšinid on iidne Kabardi-Balkaaria roog, kus on raske ette kujutada pidusööki ilma nende mahlase täidisega pärmitaignast pirukateta. Neid valmistatakse kodus, serveeritakse kohvikutes ja müüakse tänaval. Balkaaria kõtšinid erinevad karatšai kõtšinidest selle poolest, et nad on õhemad ja neid küpsetatakse kuival praepannil, mitte õlis. Kõtšinid serveeritakse tavaliselt virnastatult ja heldelt võiga määritult. Neid süüakse kätega, rebides hammustusesuuruseid tükke.
Solyanka talveks purgis
Kui valmistate esimest korda talveks kapsasoljankat, on meie lihtne meetod ideaalne. See samm-sammult retsept on mõeldud neile, kes otsivad kiiret ja lihtsat viisi, kuidas talveks kapsasoljankat purgis säilitada. Jagame teiega läbiproovitud ja tõhusat retsepti värsketest köögiviljadest valmistatud konserveeritud soljanka jaoks, mis sobib suurepäraselt eelroaks või lisandiks.
Täidetud leib hommikusöögiks
Lehttaivad, millel on lai valik täidiseid, on armastatud üle kogu maailma – Lõuna-Ameerikas, Kaukaasias, Kreekas ja Lähis-Idas. Need lehttaivad on ideaalne kiire hommikusöök, palju maitsvam ja tervislikum kui traditsioonilised võileivad. Lehttaiva tüüp ei oma tähtsust – võid kasutada paksu või õhukest lavaši, Mehhiko tortillasid või isegi pitaleiba. Võid täidistega julgelt katsetada, aga meie pakume vaid ühte võimalust.
Soljanka pada
Pakume klassikalist retsepti rikkaliku ja maitsva supi valmistamiseks! Soljanka retsepte on palju. See lihasoljanka, mida keedetakse lõkke kohal pajas, on ideaalne roog õues valmistamiseks. See supp võlub oma rikkaliku maitse ja lihatoodete mitmekesisusega. Kuna meie soljankat keedetakse lõkke kohal pajas, omandab see iseloomuliku suitsuse aroomi.
Kodune kanasupp
Soe ja maitsev omatehtud kanasupp – lihtne, kiire ja maitsev. Suurepärane valik pereõhtusöögiks!
Küpsetatud suvikõrvits riisi ja pähklitega
Valmista neid maitsvaid küpsetatud suvikõrvitsaid pähklitega ja serveeri riisiga tomatikastmes. Suvikõrvits on maitsev ja tervislik dieettoit ning suvikõrvits on kõige õrnem ja lihtsamini valmistatav sort. Valmista need küpsetatud suvikõrvitsad pähklite ja keedetud riisiga, mis on segatud tomatipüreega – ideaalne taimetoidulõuna.
Vahemere läätsed riisiga
Selle südamliku ja maitsva idamaise roogi harmooniline valkude ja süsivesikute kombinatsioon täidab teid pikaks ajaks energiaga.
Kanarull prosciutto ja köögiviljadega
Valmista see maitsev ja täitev kanarull, mis on mähitud õrna prosciutto sinki, koos värske suvise salatiga. Prosciutto on kuulus Itaalia sink, mis on rikas tailiha poolest ja madala rasvasisaldusega. See seente ja porganditega kanarull, mis on küpsetatud selles singirullis, on topeltmaitsev ja madala kalorsusega. Värske salatiga kombineerituna on see suurepärane tervislik ja kõrge valgusisaldusega lõunasöök.
Soljanka vorsti ja marineeritud kurkidega
Tänane menüü pakub kiiret, värvilist, rikkalikku ja maitsvat seljankat. Seljanka valmistamiseks on palju võimalusi. Valmistame klassikalist seljankat kurkide, vorsti ja muude lihtsate koostisosadega.
Laisk Gefilte kala
Proovige kuulsat gefilte kala – selle õrna ja maitsva juudi roa lihtsustatud versiooni.
Lihtne soljanka
Soljanka on traditsiooniline vene roog, mis on tuntud oma rikkaliku ja kergelt hapuka maitse poolest. Näitame teile, kuidas kodus lihtsat soljankat valmistada. Meie retsept ei võta palju aega ja võimaldab isegi algajal selle maitsva roa kiiresti selgeks saada. See sobib ideaalselt neile, kellel on vähe aega. Vaatamata lihtsusele on supp sama maitsev kui restoranikvaliteediga toit.
Sea sisefilee kondiga
Kondiga sealiha sisefilee küüslaugu ja sinepiga. Röstitud 1,5 tundi kuni pehmenemiseni. Mahlakas liha aromaatsete vürtsidega eriliseks sündmuseks.
Lasanje besamellkastmega
Lasanje on üks kuulsamaid Itaalia köögi roogasid, lihtne, kuid samas peen. Esimene kirjalik lasanje retsept avastati anonüümsest 14. sajandi käsikirjast, mis leiti Napoli lähedalt. Lasanje-laadsed kihilised liha ja juustuga täidetud vormiroad olid levinud ka teistes kultuurides, näiteks inglastel ja skandinaavlastel. Tänapäeva lasanjet valmistatakse tavaliselt kuuest tainakihist.
Vürtsikas tomatikastmes küpsetatud köögiviljad
Proovi seda maitsvat, kaunist ja tervislikku suverooga, mis on rikas vitamiinide ja mineraalide poolest. Need erksad ja maitsvad köögiviljad mitte ainult ei täida kõhtu, vaid annavad sulle ka suvise rõõmu ja elujõu. Röstitud köögiviljad on tervislik suupiste, lisand keedetud riisile või isegi soojade võileibade peale.
Hiina stiilis praetud kapsas munaga
Erineva kujuga kanamunad on Hiina köögi oluline osa ning munaga praetud kapsas on Aasia roogadest ehk kõige vähem eksootiline. Meie riigis lisatakse mune ka hautatud ja praetud kapsale, eriti pirukate täidiseks, kuid selles roas ei räägi me tavalistest keedetud munatükkidest; muna ja kapsas on omavahel orgaanilisemalt ühendatud, luues ühtse maitse, ja idamaised kastmed rõhutavad seda maitset veelgi peenemalt.
Läätsed spinatiga
Proovi toekat ja maitsvat taimetoitu läätsede ja spinatiga, mis on rikas kiudainete, mineraalide ja vitamiinide poolest. Läätsed on kaunvili, mis on eriti populaarne Aasias ning on rikas fosfori, kaltsiumi, raua, magneesiumi ja B-vitamiinide poolest. Need on eriti kasulikud diabeetikutele, südamehaigustega inimestele ja ülekaalulistele. Spinat on samavõrd kasulik. Nende koostisosade peen maitse ärkab ellu, kui neid kombineerida valiku klassikaliste idamaiste vürtsidega.
Türgi kapsas
Roa nimes pole trükiviga – nii kutsutakse seda Türgis, laenates sõna "kapusta" vene keelest Vene-Türgi sõdade ajal. Põhimõtteliselt on see "laiska kapsarulli" ehk hakklihaga köögiviljahautise variatsioon. See roog valmib väga kiiresti, on mahlane, aromaatne ja vürtsikas, idamaiste hõngudega.
Korea stiilis kanamugud
Korea stiilis kanapugud võivad tunduda üsna eksootilise roana, mitte ainult oma maitsva maitse, vaid ka seetõttu, et paljud inimesed on rupsi suhtes ettevaatlikud. Ja nad eksivad! Kanapugud sisaldavad palju valku, kasulikke vitamiine ja mineraale, folaati ja seedeensüüme. Äädika ja maitseainetega keedetult sobivad need suurepäraselt lisanditeks või külmaks eelroaks.
Köögivilja- ja seenekarri kookospiimaga
Köögiviljad, seened ja vürtsikad maitseained – tõeline maitsete sümfoonia idamaises stiilis.
Porgandisupp
Seda väga lihtsat ja vitamiinirikast suppi saab iga päev ilma igasuguse vaevata valmistada. Isegi algaja saab selle õrna ja väga tervisliku porgandi supi minimaalsete koostisosadega valmistada. Lisaks A-vitamiinile sisaldavad porgandid palju muid kasulikke toitaineid, mistõttu sobib see supp ideaalselt imikutoiduks. Supi köögiviljapuljongit saab valmistada omatehtud puljongikuubikutest või osta juba valmistatud puljongit.
Soljanka suitsutatud lihaga
Suitsulihaga supp on paks, rikkalik ja uskumatult täitev supp, mida õigustatult peetakse üheks populaarsemaks liharoogade eelroaks. Pakume supisuppi meenutavat retsepti, mis on uskumatult lihtne ja kiire, pakkudes suitsuliha erksat maitset ja marineeritud kurkide hapukat maitset.
Läätse ja kinoa khichdi
See südamlik ja vürtsikas roog täidab teid energiaga ja rõõmustab teie maitsemeeli elava eksootilise maitsega.
Solyanka seentega talveks purgis
Seene-talvine seenevorst on maitsev omatehtud retsept, mis võimaldab teil säilitada sügisese seene- ja köögiviljasaagi kogu talveks. See purkidesse pakendatud seenevorst on maitsev lisa igale talvelauale, olles nii maitsev eelroog kui ka lisand. See retsept eristub oma lihtsuse poolest. Kui soovite oma lähedasi maitsvate talviste roogadega rõõmustada, olete leidnud ideaalse retsepti. Meie retsept võimaldab teil kiiresti ja lihtsalt valmistada maitsvat talvevorsti.
Sea ribid sibulakastmes
Ribiliha peetakse üheks maitsvamaks ja õrnemaks. Sea ribid eristuvad selle poolest, et küpsevad palju kiiremini kui veise- või isegi lambaribid. Fooliumis küpsetamine säilitab lihas vedeliku ning laseb kastmel ja maitseainetel imenduda. See roog sobib ideaalselt nii pühadelauale kui ka sõpradega koosviibimiseks.
Kapsasoljanka lihaga
Uue ja maitsva roa valmistamine on alati põnev. Pakume suurepärast retsepti toitvaks lõunaks või õhtusöögiks – maitsvat kapsa- ja lihasaljankat. See retsept on üsna eelarvesõbralik ega nõua palju aega. Värske kapsas koos liha ja vürtsidega loob tõeliselt maitsva roa!
Soljanka (segavereline)
Lihapuljonka on maitsev supp, mis sobib ideaalselt pereõhtusöögiks või pühadepeoks. Klassikalisel puljonkal on iseloomulik soolane ja hapukas maitse ning rikkalik lihapuljong, mis muudab selle nii täidlaseks kui ka maitsvaks.
Soljanka ilma lihata vorstiga
Klassikaline vorstiga soljanka, ilma liha ja kartuliteta, on suurepärane ja toekas supp neile, kes otsivad rikkalikku maitset ilma terveid lihatükke kasutamata. Selles retseptis põhineb puljong keedetud ja suitsutatud vorstide, marineeritud kurkide ja tomatikastme segul. See kartulivaba supp on paks, maitsev ja soojendav. See sobib ideaalselt pereõhtusöögiks ja on lihtne valmistada isegi ülejäänud vorstidega, mis sageli pühadest või suupistetest üle jäävad.
Solyanka ubadega talveks
Talvine oasoljanka on mitmekülgne valmistamisviis, mis on tõeline päästerõngas igal aastaajal. Talvel saab seda serveerida valmis lisandina, kasutada hautise alusena või lihtsalt leivaga süüa, kui pole aega täisväärtuslikku õhtusööki valmistada.
Soljanka gruusia keeles
Gruusia stiilis liha-seljanka ei ole traditsiooniline eelroog, vaid tõeline Kaukaasia köögi pärl. Erinevalt klassikalisest vene supist on Gruusia seljanka paks, maitsev ja väga täitev pearoog, mis sobib ideaalselt lõuna- või õhtusöögiks. Esitleme üksikasjalikku retsepti veiselihaga ja erksa, meeldiva järelmaitsega Gruusia seljanka valmistamiseks. Proovige meie liha-seljanka retsepti ja te armute Gruusia kööki!
Moskva soljanka
Moskva hapukapsasupp on rikkalik ja paks supp, mis ühendab mitut tüüpi liha, marineeritud ja kääritatud koostisosi, aromaatseid juurvilju ja vürtse. See lihaeelroog on hinnatud oma erksa maitse, kerge hapukuse ja rikkaliku puljongi poolest. Seda hapukapsasuppi serveeritakse pearoana, kuna see võib täielikult asendada toeka lõunasöögi.
Klassikaline kartulitega soljanka
Esitleme teile kartuli ja vorstiga seljanka retsepti – traditsioonilist vene suppi. Meie seljanka retsept on rikkalik tänu veiseliha, kahte tüüpi vorsti ja soolaste marineeritud kurkide kombinatsioonile.
Soljanka vorstidega
Pakume teile vorstidega seljanka retsepti, mida tuntakse ka kui "küla stiilis". Tõenäoliselt oleme kõik lapsepõlves oma vanaemade poolt seda seljankat valmistanud. See retsept oli nõukogude ajal väga populaarne tänu seljanka koostisosade kättesaadavusele, taskukohasusele ja valmistamise lihtsusele. Ja mis kõige tähtsam, see tuli alati maitsev!
Kapsa ja tomati soljanka
Kapsasupp pole mitte ainult traditsiooniline paks supp, vaid ka suurepärane köögiviljaeelroog talveks. Pakume maitsva kapsasupi retsepti, mis sobib suurepäraselt igale lauale.
Baklažaani solyanka talveks
Baklažaani-seljanka on suurepärane talvine hoidis. Värske valge kapsa, küpsete tomatite, magusate porgandite, mahlaste sibulate ja õrnade baklažaanide kombinatsioon loob maitsva segu, mis säilib suurepäraselt suletud purkides, säilitades oma rikkaliku maitse aastaringselt. See hoidis sobib suurepäraselt lisandiks või suppide või hautiste valmistamiseks.
Solyanka šampinjonidega talveks
Seenehooaja saabudes tormavad paljud metsa värskete seente järele. Aga kui maale minek pole võimalik, saab šampinjone kasutada mitmesugustes roogades. Näiteks omatehtud seljanka šampinjonide ja kapsaga on iga talvise laua tõeline pärl. See retsept teeb roa mitmekülgseks: see sobib suurepäraselt iseseisva roana, lisandina ja isegi pirukate või küpsetiste täidiseks. Seljanka valmistamine on üsna lihtne – vaja läheb vaid käepärast olevaid koostisosi ja veidi aega. Ja tänu konserveerimisele saab seda rooga nautida kogu talve.
Liha- ja köögiviljasupp
Valmista see toekas lihasupp kartulite ja porganditega – suurepärane eelroog pereõhtusöögiks. See kondiga veiselihasupp on väga rikkalik ja maitsev. Isegi vähem kogenud kokk saab selle väga lihtsa supi valmistada. See toekas veisesupp annab sulle energiat terveks päevaks kuni õhtusöögini.
Juustuga friikartulid
Proovi teha maitsvaid praekartuleid muna ja juustuga. See on parem kui pitsa!
Soljanka seentega autoklaavis
Soljanka retseptid on erinevad. Jagame teiega seentega soljanka retsepti, mida saab survenõus talveks hõlpsalt säilitada. See omatehtud roog on asendamatu alus supile, toekale lisandile või iseseisvale eelroale.
Soljanka kukeseentega
See samm-sammult retsept näitab teile, kuidas valmistada maitsvat kapsaga seene-seljankat, mis sobib suurepäraselt talviseks moosiks. See talvine kukeseentega seljanka on väga lihtsa valmistamisega ning sellel on imeline maitse ja aroom. Kukeseened pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud. Meie moosiretsept aitab säilitada nende kasulikke omadusi kogu talve. See mitmekülgne roog – talvel avage lihtsalt purk ja teil on valmis lõunasöök, eelroog, lisand või kiire ja toitva supi alus. Meie retsept säästab aega ja tagab, et teil on alati midagi maitsvat ja omatehtud käepärast. See omatehtud seene-seljanka retsept lisab teie talvisele menüüle mitmekesisust.
Soljanka praepannil
Täna valmistame pannil seljankat. Pannil olev seljanka on sisuliselt kapsas, mis on hautatud vorstide ja muud tüüpi ulukivorstidega ning millele on lisatud tomatipastat ja marineeritud kurki. See retsept on suurepärane alternatiiv klassikalisele supile. See roog sobib ideaalselt kiireks, kuid toitvaks õhtusöögiks. Kuigi pannil olev seljanka on iseseisev roog, sobib see ideaalselt keedetud kartulite või kartulipüreega. Parima maitse saamiseks paku enne serveerimist kindlasti viilu värsket sidrunit ja hapukoort.
Soljanka vorsti ja oliividega
Täna valmistame oliividega seljankat – üht paljude lemmikeelrooga! See rikkalik ja ergas vorsti, oliivide ja sidruniga seljanka sobib ideaalselt igale lauale. Hapukoor rõhutab selle ideaalse eelroa maitset! Ja kui soovite vorstiga seljanka retseptile midagi erilisemat lisada, jätke kartulid lihtsalt välja.
Pere lihapirukas
Valmista see maitsev Austraalia stiilis veiseliha- ja seenepirukas topeltpõhjaga.
Kana Provence'i ürtide ja kartulitega
Harva saab pidusöök läbi ilma lõhnava ahjukanata ja see on suurepärane valik pereõhtusöögiks. Sellel pealtnäha lihtsal roal on palju variatsioone ja igal kokal on oma nipid – millega kana seapekiks panna või hõõruda, millise lisandiga seda serveerida. Pakume teile ühte lihtsamat, kuid samas maitsvamat retsepti.
Praetud kartulid kukeseentega
Valmista lõunaks praetud kukeseened kartulitega – suurepärane suvine roog, täitev ja tervislik.
Kuldsed praekartulid pannil
Valmista maitsvad ja ilusad praekartulid kuldpruuni krõbeda koorikuga.
Praetud suvikõrvits juustu ja munaga
Valmista maitsvas juustu- ja munakoorikus praetud õrnad suvikõrvitsad - suurepärane eelroog või iseseisev roog.
Brokkoli ja juustu vormiroog
Valmista see maitsev ja tervislik hakitud brokoli, köögiviljade, muna ja juustu vormiroog valge küüslaugukastmega.
Suvikõrvitsa- ja kartulimuffinid
Need ebatavalised suvikõrvitsa- ja kartuli "muffinid" on imeline eelroog või suupiste köögiviljasõpradele.