Pearoad - Lehekülg 5
Lambašašlõkk tulel
Valmista grillil või barbeque'l autentne Türgi šašlõkk aromaatse lambalihaga.
Värske hakkliha köögiviljade ja riisiga
Hakkliha köögiviljade ja riisiga. Mitmekülgne alus kotlettide, lihapallide või täidetud köögiviljade jaoks. Kiiresti valmistatav ja sobib külmutamiseks.
Kanarind mee ja küüslauguga
See maitsev kana maitsva meekastmega saab kiiresti ja lihtsalt ilma probleemideta valmistada.
Röstitud kartulid - Ameerika stiilis kartulipannkoogid
Krõbedad kartulipannkoogid sibula ja vürtsidega. Praetud pannil 5 minutit mõlemalt poolt. Täiuslik Ameerika stiilis hommikusöök.
Itaalia ossobuco
Ossobuco on traditsiooniline Lombardia roog. Selle nimi tähendab tõlkes "auguline kont", kuna selle valmistamiseks kasutatavad veiselihakoivad sisaldavad üdi. Ossobuco on tõeline delikatess, mis õigesti valmistatuna sulab sõna otseses mõttes suus. Selle roa serveerimise eriliseks nüansiks on tükkide kuju ja "augulise konti" säilitamine kuni serveerimishetkeni.
Kala soljanka
Kalasupp on uskumatult maitsev, aromaatne ja täitev supp, mida on lihtne kodus valmistada. See retsept aitab teil luua autentse restoranikvaliteediga kalasupi.
Kana strooganov seentega
Valmista see traditsiooniline vene roog kanakoibadest seente ja hapukoorekastmega.
Balkaarid küütšinid
Kõtšinid on iidne Kabardi-Balkaaria roog, kus on raske ette kujutada pidusööki ilma nende mahlase täidisega pärmitaignast pirukateta. Neid valmistatakse kodus, serveeritakse kohvikutes ja müüakse tänaval. Balkaaria kõtšinid erinevad karatšai kõtšinidest selle poolest, et nad on õhemad ja neid küpsetatakse kuival praepannil, mitte õlis. Kõtšinid serveeritakse tavaliselt virnastatult ja heldelt võiga määritult. Neid süüakse kätega, rebides hammustusesuuruseid tükke.
Küpsetatud suvikõrvits riisi ja pähklitega
Valmista neid maitsvaid küpsetatud suvikõrvitsaid pähklitega ja serveeri riisiga tomatikastmes. Suvikõrvits on maitsev ja tervislik dieettoit ning suvikõrvits on kõige õrnem ja lihtsamini valmistatav sort. Valmista need küpsetatud suvikõrvitsad pähklite ja keedetud riisiga, mis on segatud tomatipüreega – ideaalne taimetoidulõuna.
Vahemere läätsed riisiga
Selle südamliku ja maitsva idamaise roogi harmooniline valkude ja süsivesikute kombinatsioon täidab teid pikaks ajaks energiaga.
Kapsa pannkook Okonomiyaki
Pannkookide või munapudru asemel valmista endale hommikusöögiks see ebatavaline, täitev ja maitsev kapsapannkook muna ja peekoniga.
Kanarull prosciutto ja köögiviljadega
Valmista see maitsev ja täitev kanarull, mis on mähitud õrna prosciutto sinki, koos värske suvise salatiga. Prosciutto on kuulus Itaalia sink, mis on rikas tailiha poolest ja madala rasvasisaldusega. See seente ja porganditega kanarull, mis on küpsetatud selles singirullis, on topeltmaitsev ja madala kalorsusega. Värske salatiga kombineerituna on see suurepärane tervislik ja kõrge valgusisaldusega lõunasöök.
Laisk Gefilte kala
Proovige kuulsat gefilte kala – selle õrna ja maitsva juudi roa lihtsustatud versiooni.
Lihtne soljanka
Soljanka on traditsiooniline vene roog, mis on tuntud oma rikkaliku ja kergelt hapuka maitse poolest. Näitame teile, kuidas kodus lihtsat soljankat valmistada. Meie retsept ei võta palju aega ja võimaldab isegi algajal selle maitsva roa kiiresti selgeks saada. See sobib ideaalselt neile, kellel on vähe aega. Vaatamata lihtsusele on supp sama maitsev kui restoranikvaliteediga toit.
Sea sisefilee kondiga
Kondiga sealiha sisefilee küüslaugu ja sinepiga. Röstitud 1,5 tundi kuni pehmenemiseni. Mahlakas liha aromaatsete vürtsidega eriliseks sündmuseks.
Lasanje besamellkastmega
Lasanje on üks kuulsamaid Itaalia köögi roogasid, lihtne, kuid samas peen. Esimene kirjalik lasanje retsept avastati anonüümsest 14. sajandi käsikirjast, mis leiti Napoli lähedalt. Lasanje-laadsed kihilised liha ja juustuga täidetud vormiroad olid levinud ka teistes kultuurides, näiteks inglastel ja skandinaavlastel. Tänapäeva lasanjet valmistatakse tavaliselt kuuest tainakihist.
Vürtsikas tomatikastmes küpsetatud köögiviljad
Proovi seda maitsvat, kaunist ja tervislikku suverooga, mis on rikas vitamiinide ja mineraalide poolest. Need erksad ja maitsvad köögiviljad mitte ainult ei täida kõhtu, vaid annavad sulle ka suvise rõõmu ja elujõu. Röstitud köögiviljad on tervislik suupiste, lisand keedetud riisile või isegi soojade võileibade peale.
Hiina stiilis praetud kapsas munaga
Erineva kujuga kanamunad on Hiina köögi oluline osa ning munaga praetud kapsas on Aasia roogadest ehk kõige vähem eksootiline. Meie riigis lisatakse mune ka hautatud ja praetud kapsale, eriti pirukate täidiseks, kuid selles roas ei räägi me tavalistest keedetud munatükkidest; muna ja kapsas on omavahel orgaanilisemalt ühendatud, luues ühtse maitse, ja idamaised kastmed rõhutavad seda maitset veelgi peenemalt.
Läätsed spinatiga
Proovi toekat ja maitsvat taimetoitu läätsede ja spinatiga, mis on rikas kiudainete, mineraalide ja vitamiinide poolest. Läätsed on kaunvili, mis on eriti populaarne Aasias ning on rikas fosfori, kaltsiumi, raua, magneesiumi ja B-vitamiinide poolest. Need on eriti kasulikud diabeetikutele, südamehaigustega inimestele ja ülekaalulistele. Spinat on samavõrd kasulik. Nende koostisosade peen maitse ärkab ellu, kui neid kombineerida valiku klassikaliste idamaiste vürtsidega.
Türgi kapsas
Roa nimes pole trükiviga – nii kutsutakse seda Türgis, laenates sõna "kapusta" vene keelest Vene-Türgi sõdade ajal. Põhimõtteliselt on see "laiska kapsarulli" ehk hakklihaga köögiviljahautise variatsioon. See roog valmib väga kiiresti, on mahlane, aromaatne ja vürtsikas, idamaiste hõngudega.
Korea stiilis kanamugud
Korea stiilis kanapugud võivad tunduda üsna eksootilise roana, mitte ainult oma maitsva maitse, vaid ka seetõttu, et paljud inimesed on rupsi suhtes ettevaatlikud. Ja nad eksivad! Kanapugud sisaldavad palju valku, kasulikke vitamiine ja mineraale, folaati ja seedeensüüme. Äädika ja maitseainetega keedetult sobivad need suurepäraselt lisanditeks või külmaks eelroaks.
Köögivilja- ja seenekarri kookospiimaga
Köögiviljad, seened ja vürtsikad maitseained – tõeline maitsete sümfoonia idamaises stiilis.
Soljanka suitsutatud lihaga
Suitsulihaga supp on paks, rikkalik ja uskumatult täitev supp, mida õigustatult peetakse üheks populaarsemaks liharoogade eelroaks. Pakume supisuppi meenutavat retsepti, mis on uskumatult lihtne ja kiire, pakkudes suitsuliha erksat maitset ja marineeritud kurkide hapukat maitset.
Solyanka seentega talveks purgis
Seene-talvine seenevorst on maitsev omatehtud retsept, mis võimaldab teil säilitada sügisese seene- ja köögiviljasaagi kogu talveks. See purkidesse pakendatud seenevorst on maitsev lisa igale talvelauale, olles nii maitsev eelroog kui ka lisand. See retsept eristub oma lihtsuse poolest. Kui soovite oma lähedasi maitsvate talviste roogadega rõõmustada, olete leidnud ideaalse retsepti. Meie retsept võimaldab teil kiiresti ja lihtsalt valmistada maitsvat talvevorsti.
Sea ribid sibulakastmes
Ribiliha peetakse üheks maitsvamaks ja õrnemaks. Sea ribid eristuvad selle poolest, et küpsevad palju kiiremini kui veise- või isegi lambaribid. Fooliumis küpsetamine säilitab lihas vedeliku ning laseb kastmel ja maitseainetel imenduda. See roog sobib ideaalselt nii pühadelauale kui ka sõpradega koosviibimiseks.
Kapsasoljanka lihaga
Uue ja maitsva roa valmistamine on alati põnev. Pakume suurepärast retsepti toitvaks lõunaks või õhtusöögiks – maitsvat kapsa- ja lihasaljankat. See retsept on üsna eelarvesõbralik ega nõua palju aega. Värske kapsas koos liha ja vürtsidega loob tõeliselt maitsva roa!
Soljanka gruusia keeles
Gruusia stiilis liha-seljanka ei ole traditsiooniline eelroog, vaid tõeline Kaukaasia köögi pärl. Erinevalt klassikalisest vene supist on Gruusia seljanka paks, maitsev ja väga täitev pearoog, mis sobib ideaalselt lõuna- või õhtusöögiks. Esitleme üksikasjalikku retsepti veiselihaga ja erksa, meeldiva järelmaitsega Gruusia seljanka valmistamiseks. Proovige meie liha-seljanka retsepti ja te armute Gruusia kööki!
Moskva soljanka
Moskva hapukapsasupp on rikkalik ja paks supp, mis ühendab mitut tüüpi liha, marineeritud ja kääritatud koostisosi, aromaatseid juurvilju ja vürtse. See lihaeelroog on hinnatud oma erksa maitse, kerge hapukuse ja rikkaliku puljongi poolest. Seda hapukapsasuppi serveeritakse pearoana, kuna see võib täielikult asendada toeka lõunasöögi.
Soljanka vorstidega
Pakume teile vorstidega seljanka retsepti, mida tuntakse ka kui "küla stiilis". Tõenäoliselt oleme kõik lapsepõlves oma vanaemade poolt seda seljankat valmistanud. See retsept oli nõukogude ajal väga populaarne tänu seljanka koostisosade kättesaadavusele, taskukohasusele ja valmistamise lihtsusele. Ja mis kõige tähtsam, see tuli alati maitsev!
Tarretatud makrell
Õrn ja jahe tarretisega kala on suurepärane eelroog igaks pidustuseks, eriti suvel.
Juustuga friikartulid
Proovi teha maitsvaid praekartuleid muna ja juustuga. See on parem kui pitsa!
Hiina supp funchose ja kanaga
See lihtne, kuid maitsev ja aromaatne suvine kanasupp hiina klaasnuudlitega on kergesti valmistatav isegi algajale kokale.
Soljanka seentega autoklaavis
Soljanka retseptid on erinevad. Jagame teiega seentega soljanka retsepti, mida saab survenõus talveks hõlpsalt säilitada. See omatehtud roog on asendamatu alus supile, toekale lisandile või iseseisvale eelroale.
Soljanka praepannil
Täna valmistame pannil seljankat. Pannil olev seljanka on sisuliselt kapsas, mis on hautatud vorstide ja muud tüüpi ulukivorstidega ning millele on lisatud tomatipastat ja marineeritud kurki. See retsept on suurepärane alternatiiv klassikalisele supile. See roog sobib ideaalselt kiireks, kuid toitvaks õhtusöögiks. Kuigi pannil olev seljanka on iseseisev roog, sobib see ideaalselt keedetud kartulite või kartulipüreega. Parima maitse saamiseks paku enne serveerimist kindlasti viilu värsket sidrunit ja hapukoort.
Pere lihapirukas
Valmista see maitsev Austraalia stiilis veiseliha- ja seenepirukas topeltpõhjaga.
Kana Provence'i ürtide ja kartulitega
Harva saab pidusöök läbi ilma lõhnava ahjukanata ja see on suurepärane valik pereõhtusöögiks. Sellel pealtnäha lihtsal roal on palju variatsioone ja igal kokal on oma nipid – millega kana seapekiks panna või hõõruda, millise lisandiga seda serveerida. Pakume teile ühte lihtsamat, kuid samas maitsvamat retsepti.
Praetud kartulid kukeseentega
Valmista lõunaks praetud kukeseened kartulitega – suurepärane suvine roog, täitev ja tervislik.
Kuldsed praekartulid pannil
Valmista maitsvad ja ilusad praekartulid kuldpruuni krõbeda koorikuga.
Sibula- ja porrulaugu pannkoogid
Valmista need ebatavalised, kuid lihtsad pannkoogid sibula, porrulaugu ja viilutatud porgandiga ning kata hapukoore-küüslaugukastmega. Kõik teavad kartulipannkooke – need on riivitud kartulitest valmistatud pannkoogid. Kuid sarnaseid pannkooke saab teha ka teiste köögiviljadega, näiteks sibula, porgandi ja porrulauguga. Proovi neid viilutatud köögiviljapannkooke maitsva hapukoore-küüslaugukastmega.
Köögivilja entomatada
Valmista see maitsev Mehhiko roog klassikalises stiilis omatehtud tomatikastme ja maitsva juustukoorikuga.
Baklažaanid hautatud köögiviljadega
Valmista maitsev roog praetud baklažaanist ja köögiviljadest, mis sobib ideaalselt taimetoitlastele ja terviseteadlikele sööjatele.
Praetud suvikõrvits juustu ja munaga
Valmista maitsvas juustu- ja munakoorikus praetud õrnad suvikõrvitsad - suurepärane eelroog või iseseisev roog.
Brokkoli ja juustu vormiroog
Valmista see maitsev ja tervislik hakitud brokoli, köögiviljade, muna ja juustu vormiroog valge küüslaugukastmega.
Suvikõrvitsa- ja kartulimuffinid
Need ebatavalised suvikõrvitsa- ja kartuli "muffinid" on imeline eelroog või suupiste köögiviljasõpradele.
Naryn Taškendi stiilis
Naryn on külm nuudliroog õhukeselt viilutatud tailihaga, traditsiooniline usbeki roog. Naryni valmistatakse tavaliselt veise- või hobuselihast, mõnikord ka kuivatatud lihast. See roog nõuab märkimisväärset pingutust ja aega, seega valmistab seda sageli kogu pere, et nad saaksid seda omavahel jagada ja nautida. Naryni serveeritakse puljongi või nuudlitega.
Toitsva salati ja ashlyanfu nuudlitega
Ašljanfu on üks Kõrgõzstani rahvusroogadest. Ašljanfu valmistatakse tärklise nuudlitest, millele lisatakse mitmesuguseid lisandeid ja vürtsikaid maitseaineid. Autentset ashljanfut valmistatakse tärkliseželee, omatehtud käsitsi valmistatud nuudlite ning kohalike maitseainete ja kastmete abil, kuid seda saab lihtsustada ka poest ostetud ashljanfu nuudlitega.
Hiina jiaozi pelmeenid
Venemaal ei üllata pelmeenidega kedagi, aga Hiina jiaozi rõõmustab sind oma vürtsika, eksootilise maitse ja ebatavalise kujuga.
Läätsekotletid
Valmista need ülitervislikud taimetoitlaste läätsekotletid. Isegi kui su pere pole vegan, meeldib see roog neile ka!
Korea stiilis friikartulid
Friikartulid, eriti ribilised, on suurepärane suupiste. Neid saab veelgi maitsvamaks muuta, andes neile ainulaadse idamaise hõngu.
Kanarind õhufritüüris
Mahlane kanarind 20 minutiga! Lihtsalt marineeri, pane õhufritüüri ja ongi valmis. Ideaalne dieediks või kiireks õhtusöögiks. Pole vaja lisaõli, krõbe nahk.
Pasta krevettidega kreemjas kastmes
Pehme pasta krevettidega kreemjas tomatikastmes – valmis 20 minutiga! Ideaalne retsept maitsvaks õhtusöögiks. Lihtne, täitev ja mereandide maitsega täidetud.
Kana orzo-pastaga kreemjas kastmes
Kana riisiga kreemjas kastmes – toekas, kiire ja maitsev! Pehme kanarind, kohev riis ja kreemjas maitse vaid 30 minutiga. Valmistatud ühel pannil.
Krõbe praetud kana
Krõbe praekana – lihtne, maitsev ja vaevatu. Minimaalselt koostisosi, maksimaalne nauding. Ideaalne lõuna- või õhtusöögiks!
Airfryeri kanarind köögiviljasalatiga
See õhufritüüris valmistatud kanarinda retsept on suurepärane viis kanarinda kiireks ja maitsvaks küpsetamiseks. Õhufritüüris valmistatud kana sobib ideaalselt neile, kes jälgivad oma kaalu, aga soovivad siiski nautida päris toitu.
Kodused pelmeenid
See retsept on suurepärane viis omatehtud pelmeenide valmistamiseks, mis sobib ideaalselt veise- ja sealihaga. Need omatehtud pelmeenid saavad pere lemmikuks ja te tahate seda retsepti ikka ja jälle valmistada. Oleme kindlad, et isegi kõige nõudlikumad gurmaanid hindavad neid käsitsi valmistatud pelmeene!
Kana kreemjas kastmes
See retsept on suurepärane viis kreemja kana valmistamiseks, säilitades mahlasuse ja rikkaliku maitse ilma keeruliste koostisosadeta. Proovige järele – ja näete, kui lihtne on valmistada maitsvat kreemjat kana isegi tööpäeval!
Küpsetatud lõhe köögiviljadega
See retsept on suurepärane näide sellest, kuidas lihtsatest koostisosadest saab valmistada elegantset rooga. Kuigi lõhet on juba pikka aega nähtud, annab köögiviljadega küpsetatud lõhe sellele erilise elegantsi, muutes selle ideaalseks pühadelauale. See roog on enamat kui lihtsalt toit, see on tõeline kulinaarse kunsti teos.
Kanarullid ploomidega
See ploomidega kanarull on tõeline leid neile, kes hindavad maitset ja lihtsust. Kuigi kana on olnud toidus juba pikka aega, annavad just ploomid sellele roale ainulaadse aroomi ja rikkaliku maitse. See rulaad pole lihtsalt toit, see on tõeline kulinaarse kunsti teos.
Kana südamete pirukas
See kanasüdamepirukas on tõeline leid neile, kes hindavad maitset ja lihtsust. Kuigi kanasüdamed on olnud olemas juba pikka aega, on just köögiviljade ja juustu kombinatsioon see, mis loob nende ainulaadse aroomi ja rikkaliku maitse. See pirukas on enamat kui lihtsalt toit, see on tõeline kulinaarse kunsti teos.
Hakkliharull seente ja juustuga
See hakklihakotlett on moodsa keerdkäiguga kulinaarne klassika. Vene ja Ida-Euroopa köögis on hakkliharulli valmistatud sajandeid – need on praktilised, täidavad ja sobivad ideaalselt nii argipäevadeks kui ka pühadeks. See mahlane hakkliharull seente ja juustuga ühendab taskukohased koostisosad rikkaliku maitsega, muutes selle ideaalseks valikuks iga pearoa, pühadetoidu või hubase pereõhtusöögi jaoks.
Maitsvad pearoa retseptid igaks päevaks
Pearoad on toeka lõuna- või õhtusöögi alus! Kas otsite lihtsaid pearoogasid igaks päevaks? Proovige maitsvaid retsepte liha, kana, kala või seentega – ahjus küpsetatult, pannil praetult või aeglaselt küpsetatult. Pearoad kartuli, riisi või köögiviljadega sobivad samuti suurepäraselt. Valmistage lihtsalt, kiiresti ja mõnusalt!